О пользе фруктов и овощей

20.07.2008 161263

Согласно последним научным данным, овощи и некоторые фрукты понижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака за счет того, что содержат особые лекарственные фитохимикаты и витамины.

• Соевые бобы богаты изофлавонами, которые успешно борются с мутирующими раковыми клетками.
• Томаты изобилуют ликопеном, который способен играть профилактическую роль в раке простаты у мужчин.
• Яблоки и овсянка содержат много клетчатки, уберегающей от рака прямой кишки.
• Горох включает много фолиевой кислоты, помогающей в профилактике болезней сердца.
• Кукурузные хлопья снижают риск болезней сердца на 30%, если принимать их дважды в день.