1. Принимаете ли Вы омега-3?
Топ-10 овощей, в которых очень много белка

Топ-10 овощей, в которых очень много белка



22.10.2017
103950

Белок — строительный материал для наших мускулов, а потому, если вы занимаетесь (не важно, худеете или набираете мышечную массу), он должен преобладать в вашем рационе. И если вы — вегетарианец, или вам просто надоело мясо, или вы хотите разнообразить свой рацион и включить туда больше овощей, но не хотите терять белок, эта статья для вас. Ведь в ней мы расскажем о 10 овощах, в которых больше белка, чем можно себе представить!

Топ-10 овощей, в которых очень много белка
  1. Соевые бобы
    30 грамм белка в 100 граммах сваренных соевых бобов

    Из всех бобовых, которые, как нам хорошо известно, действительно богаты белком, соевые бобы — это настоящий рекордсмен. В 100 граммах сои белка содержится столько же, сколько в 150 граммах куриного белого мяса. Кроме того, в сое содержится практически полный набор аминокислот, незаменимых для организма, ненасыщенных жиров, необходимых для нормального функционирования сосудов, и клетчатки, полезной для нашего кишечника.
  2. Тыквенные семечки
    28 грамм белка на 100 грамм тыквенных семечек (очищенных)

    В семенах тыквы действительно содержится много белка, в принципе, как и в других подобных продуктах (семена подсолнечника или кунжута). Так что смело покупайте семена тыквы для перекуса, только помните, что в них есть еще и жиры, правда, полезные. Содержатся тут и антиоксиданты, и L-триптофан, позволяющий предотвратить бессонницу.
  3. Чечевица
    25 грамм белка в 100 граммах сваренной чечевицы

    Более мелкая чечевица не столь популярна на наших столах, как горох или фасоль, или те же соевые бобы, и совершенно зря. Она тоже очень богата белком и даже более вкусна в качестве гарнира, чем гороховое пюре, к примеру. Отличный вариант «убойного» белкового ужина после тренировки — это кусок мяса или рыбы и чечевица на гарнир. Это будет не слишком калорийно, зато даст мышцам полностью восстановиться и увеличиться в объемах ночью.
  4. Орехи
    От 10 до 30 грамма белка на 100 грамм орехов (в зависимости от вида)

    В грецких и бразильских орехах — около 13 грамм белка, в фундуке, миндале и кешью — около 18, в фисташках — 20, а в арахисе — целых 26 грамм белка. Любые орехи хорошо включать в рацион. Важно помнить, что они достаточно жирные и потому калорийные, но горсть орехов в качестве перекуса вполне можно позволить съесть себе раз в день. Практически все они хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему, и даже защищают от радиации.

  5. Брюссельская капуста
    10 грамм белка на 100 грамм капусты

    Мини-кочанчики великолепно смотрятся в супах и в запеканках. А по количеству белка именно брюссельская капуста «переплюнет» всех своих капустных сородичей. Богата капуста и витамином С. Ко всему прочему, именно этот овощ обладает уникальной способностью противостоять раковым опухолям.
  6. Зеленый горошек
    9 грамм белка на 100 грамм свежего или консервированного зеленого горошка

    Мы говорим именно о зеленом горошке — свежем и хрустящем, замороженном или консервированном — именно он содержит тиамин (витамин В1), необходимый для нашей нервной системы, витамины А и С, железо и фосфор и фолиевую кислоту, которая нужна для сердца, сосудов и системы кроветворения. Консервированный горошек — это отличный гарнир к любому мясу, его можно также смело добавлять в салат или пасту.
  7. Шпинат
    6 грамм белка на 100 грамм зеленых листьев

    Удивлены? Мы тоже! Оказывается, в этих листьях, которые практически «никакие» на вкус, содержится очень много белка. А еще — это настоящий кладезь витаминов: редкий РР, участвующий в синтезе гормонов, витамины группы В, витамин С и К. Есть тут и необходимые организму минералы — железо, натрий, кальций и калий. Важно есть его сырым, добавляя в салат, или же тушеным с жиром (к примеру, со сметаной, и буквально 5-7 минут), чтобы усвоился бета-каротин, которого тут даже больше, чем в оранжевой морковке.
  8. Шампиньоны
    5 грамм белка на 100 грамм грибов

    Любые грибы — это отличный источник растительного белка, который легко усваивается организмом. Совсем не зря грибы называют «лесным мясом», ведь они такие же волокнистые и невероятно вкусные. Не так давно ученые доказали, что они еще и невероятно полезные для быстрого восстановления всех соединительных тканей организма. Лучше всего готовить шампиньоны при минимальной температурной обработке, тем более что грибы, выращенные искусственно, можно употреблять и сырыми.

  9. Брокколи
    3 грамма белка на 100 грамм овощей

    Да, мало, по сравнению с соей или бобовыми. Но если в сое и чечевице, помимо белка, есть еще и процент жира, а также углеводов, то в брокколи жира нет! Хотите вариант низкокалорийного ужина, когда вы стремитесь похудеть? Возьмите то же мясо или рыбу, но гарнир замените брокколи. 100 грамм этого овоща добавят 3 грамма белка в ваше блюдо, а помимо этого дадут дневную норму витамина К и половину дневной нормы фолиевой кислоты.
  10. Авокадо
    2 грамма на 100 грамм продукта

    Да, по содержанию белка авокадо находится в нашем списке на последнем месте, но его полезные свойства с лихвой окупают те 2 грамма, которые содержатся в 100 граммах мякоти. Кстати, если вы используете в салат 2 средних плода авокадо, в нем будет уже около 6 грамм белка, так что всё относительно. В этой ягоде (а всё же это фрукт, а не овощ) есть олеиновая кислота, которая регулирует уровень холестерина в крови, и другие полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают здоровье сосудов и сердца.
Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.84/8
Поделитесь с друзьями:
Посмотреть другие новости
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

04.02.2018 11:12:00
Контрацепция по возрасту: что выбрать юным девушкам и зрелым женщинам
Заботиться о здоровье, страховать себя от нежелательной беременности должна каждая представительница прекрасного пола. Существуют разные способы. Желательно подробно узнать обо всех и выбрать наиболее подходящий. Как ни странно, в этом вполне может помочь ваш возраст. Просто некоторые больше пригодятся девушкам, а какие-то – зрелым дамам. А есть и одинаково опасные, «неудачные» для всех.
04.03.2019 21:55:00
Эти 7 ошибок уничтожают обмен веществ
«Я не могу похудеть!», - эта фраза наполнена грустью, отчаянием и бессилием. Иногда за ней стоят не ложные методы похудения, а медленный метаболизм, который стал таковым из-за некоторых ошибок.
29.08.2018 08:53:00
Что съесть, чтобы избавиться от жира на животе?
Диетологи и фитнес-эксперты в один голос твердят нам, что похудеть локально — невозможно! Жир уходит равномерно со всех частей тела, вопрос только в том, где его больше всего? Конечно же, на проблемных зонах, и зачастую, именно на животе. Можно ли с помощью специальных диет убрать жир именно с живота и талии? Разбираемся подробнее.
17.09.2018 09:17:00
Попа как орех: 5 эффективных упражнений
Почти каждая женщина мечтает иметь упругие, подтянутые, выпуклые ягодицы. Сделать их такими вполне реально — достаточно регулярно выполнять некоторые упражнения, которые задействуют мышцы ягодиц. Далее ты узнаешь, как правильно тренировать эту часть тела и на что обратить внимание.
22.02.2018 16:30:00
Как сновидения сделать своим помощником
Сны видят все, разница лишь в периодичности и интенсивности, а еще запоминании. Кто-то дословно может воспроизвести увиденное, а некоторые максимум, что улавливают, – ощущения. Сегодня мы решили поговорить о тех сновидениях, которые легко описать, потому что наутро вы точно скажете, что именно видели и как себя чувствовали. Стоит ли заглядывать в сонники и верить толкованиям, бояться возникших образов? Чем ночные или утренние «картинки» способны помочь в реальной жизни? На все эти вопросы ответим ниже.
30.11.2018 10:53:00
12 популярных мифов об овуляции
О женском цикле существует так много веселых и нередко опасных слухов, что назрела необходимость разобраться с ними и выяснить, где правда, а где ложь.
Все новости
  1. Принимаете ли Вы омега-3?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter