1. Принимаете ли Вы омега-3?
Как сделать новогодний стол некалорийным?

Как сделать новогодний стол некалорийным?



28.12.2017
83855

О том, как не набрать вес за все эти затяжные новогодние праздники, мы уже рассказывали. И немаловажную роль в этом играет именно то, какие блюда вы будете подавать на стол. Съесть мало на новогоднем застолье вряд ли получится, ведь хочется попробовать всё. И поэтому стоит уделить внимание именно тому, чтобы блюда на праздничном столе были менее калорийными, чтобы кушать их можно было практически без вреда для фигуры. Итак, вот несколько советов, как снизить калорийность новогоднего рациона.

Как сделать новогодний стол некалорийным?

Следите за количеством алкоголя

Врачи утверждают, что не всегда плохое самочувствие на второй день после праздника зависит от количества распитого алкоголя. Обычно дискомфорт в желудке, тошноту, рези вызывает сочетание спиртного и тяжелой пищи. Потому следите и за размерами порций, которые вы едите, и за количеством алкоголя. Что пить — это дело только ваших предпочтений. Но если это вино или шампанское, ограничьтесь парой бокалов, а если крепкие напитки, лучше пить понемногу, закусывая легкими блюдами. Помните: алкоголь провоцирует повышение аппетита, и потому есть риск переедания.

Соленья и маринады замените свежими овощами

Да, свежих овощей не так много на полках супермаркетов зимой. Но все же стоит большую часть стола заставить ими, а не соленьями и маринадами. Острое поднимет аппетит, а кислое и соленое будет только провоцировать жажду и вызывать отечность. А для людей со слабыми желудками маринады и вовсе могут стать причиной гастроэнтерологических болезней, расстройств, болей. К тому же, свежие овощи минимально калорийны. Приготовьте салат из белокочанной или пекинской капусты, используйте огурцы, помидоры и болгарский перец. Можно также запечь овощи в духовке — баклажаны, кабачки, лук — и приготовить из них теплый салат с мясом.

Майонез замените некалорийными заправками

Мы все привыкли к майонезу. А знаете, откуда такое изобилие его на новогоднем столе? Дело в том, что во времена тотального дефицита продуктов в магазинах нашим родителям приходилось закупать майонез еще в начале осени, а использовать его только на новогоднем столе. Калорийный майонез можно заменить вкуснейшими йогуртовыми заправками, добавив в них любимые пряности и горчицу. Можно использовать натуральные растительные масла или бальзамический уксус, лимонный сок и т.п. — благо сегодня можно найти множество рецептов.


Выбирайте нежирные сыры и мясо вместо колбасы

Мы привыкли ставить на стол ассорти из колбасы и сыра — это тоже традиция. Однако во многих сортах колбасы мяса нет и в помине — лишь эмульгаторы, стабилизаторы, вкусовые и ароматические добавки. Потому лучше купить кусок хорошего мяса (постную свинину, телятину, говядину, курицу или индюшатину), отварить или запечь, и нарезать вместо колбас. Что касается сыра, его не должно быть много, а жирные сорта лучше заменить более легкими — моцареллой, фетой, тофу, адыгейским.

Приготовьте легкий десерт

Не стоит печь торты и пирожные с обилием масляного крема и сахара. Лучше приготовить порционные пудинги или желе, суфле или безе. Да, в них тоже много сахара. Но, по сравнению с пирожными, они легче по своей консистенции, и будут лучше усваиваться пищеварительным трактом, не оставляя чувства тяжести в желудке. А еще лучше львиную долю десертов заменить свежими фруктами — бананы и яблоки, апельсины и мандарины, гранат и хурма, ананас — зимой все эти тропические вкусности есть в свободном доступе.

Не готовьте много

Определившись с блюдами, которые вы будете готовить, и с продуктами, которые для этого необходимы, продумайте, какое их количество вам понадобится. Хорошо если вы знаете точное число гостей, которые придут к вам на праздник. А теперь из предполагаемого количества пищи вычтите как минимум треть. Поверьте, нет необходимости готовить огромное количество блюд, тем более что большинство из них все равно остается на следующий день. Согласитесь, салаты, которые постояли ночь не в холоде, будут уже «опасными» для здоровья и могут вызвать отравление.

Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.84/8
Поделитесь с друзьями:
Посмотреть другие новости
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

29.06.2018 08:15:00
Какие ошибки допускают любители ЗОЖ?
Здоровый образ жизни — это прекрасно! Но сегодня ЗОЖ стал какой-то данью моде. Все пытаются следовать ему, не разобравшись до конца в главных принципах, а также в том, что действительно полезно, а что — нет. Потому мы решили рассказать о самых распространенных ошибках любителей ЗОЖ, чтобы вы их не повторяли. Что же они делают неверно?
26.02.2017
Правила ЗОЖ опасны для здоровья!
Ежедневно СМИ навязывают правила, которые якобы даруют нам долгую и здоровую жизнь. Правила ЗОЖ, так называемые. Но оказывается, некоторые из этих правил, напротив, опасны для здоровья и изменяют в негативную сторону качество жизни человека.
12.03.2018 10:00:00
Топ-5 стереотипов, которые мешают похудеть
Общественное мнение не всегда правильное и полезное, а многие активно используемые советы вообще не имеют конкретного автора. Принято вспоминать о народной мудрости. Вот только действительно ли это надежный источник? Оказывается, нет. Людям, которые хотят быть здоровыми и стройными, лучше ориентироваться на рекомендации ученых и медиков. От стереотипов же стоит избавляться. Как минимум от пяти описанных ниже.
03.04.2019 23:26:00
Эти виды хобби помогают похудеть
Потеря веса не всегда означает усилия или тяжелую работу. Килограммы могут уйти от удовольствия, которое мы испытываем, занимаясь любимым хобби. Если ты еще не нашла интересное и полезное для фигуры увлечение, обязательно прочитай нашу статью.
17.07.2017 17:09:00
Названы топ-5 ошибок в тренировках, которые мешают похудеть
Если вы чувствуете, что после длительного времени занятий спортом и тренировок вы не худеете, возможно, вы допускаете одну (а то и несколько) из пяти распространенных ошибок, которые действительно мешают нам похудеть.
11.01.2019 21:57:00
Ботокс или гиалуроновая кислота: что выбрать?
Женщины, желающие убрать морщины, всё чаще прибегают к ботоксу и гиалуроновой кислоте. Но какое из двух средств лучше и легче переносится? Ответ на вопрос в нашей статье.
Все новости
  1. Принимаете ли Вы омега-3?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter