Питание при остеоартрите, ревматоидном артрите
Остеоартрит и ревматоидный артрит
Заводя речь об артрите, мало кто знает, что существует несколько форм этого недуга, поражающего суставы. Наиболее распространены ревматоидный артрит и остеоартрит.
Между ними имеются существенные отличия; есть также продукты, обладающие целебными свойствами при этих заболеваниях (см. табл.). Больным следует придерживаться противовоспалительной диеты, приведенной ниже .
Различия между остеоартритом и ревматоидным артритом
Остеоартрит
- Структурные и дегенеративные изменения.
- Может возникнуть как последствие растяжения или травмы сустава.
- Возможно нарушение баланса кальция.
- Развивается обычно в пожилом возрасте.
- Наблюдается у 90% населения.
- Обычно поражает тазобедренный, коленный суставы и голеностоп.
- В пораженных суставах отмечают болезненность и ухудшение подвижности.
- Развивается постепенно и прогрессивно.
- Ревматоидный артрит
- Причины системной природы, либо вирусные или бактериальные инфекции. С помощью анализа крови можно выявить наличие аутоиммунного ревматоидного фактора.
- Причиной могут выступать аллергии, непереносимость, недостаток питательных веществ или избыточное образование свободных радикалов.
- Развивается обычно после 30 лет. Иногда заболевают и дети. Женщины страдают от этого недуга в 3 раза чаще, чем мужчины.
- Обычно поражает пальцы рук, запястья, колени и лодыжки.
- Для пораженных суставов характерны воспаление, покраснение, опухание и отек.
- Характерны вспышки, перемежающиеся с ремиссиями.
Диета для защиты от артрита
Следуйте приведенным ниже советам, а также рекомендациям о том, как противоборствовать воспалительной реакции.
Остеоартрит
- Хондроитинсульфат в виде минеральной добавки необходим для регенерации костной ткани, связок и хрящей.
- Кальций и магний требуются для формирования костной ткани. Магний необходим для реабсорбции кальция. Полезные продукты: листовая зелень, сыр, орехи и семечки.
- Марганец — ко-фактор при костной реабсорбции. Присутствует в имбире, авокадо, гречихе и шпинате.
- Бор и кремний, микроэлементы, которыми богаты многие морские водоросли.
- Витамин D, необходимый для реабсорбции кальция. Присутствует в жирной рыбе, либо вырабатывается самим организмом под воздействием прямых солнечных лучей.
Ревматоидный артрит
- Полиненасыщенные жирные кислоты, участвующие в цикле образования простагландинов Pg-1 и Pg-3, обладающих противовоспалительным действием. Содержатся в орехах, семечках, полученном из них масле, а также в жирной рыбе (лосось, макрель и др.).
- Биотин и витамин В3, ко-факторы при метаболизме противовоспалительных полиненасыщенных жирных кислот. Присутствуют в цельных зернах злаков, чечевице, печени, тунце, сое и семенах подсолнечника.
- Хром, участвующий в зависимом от инсулина воспалении. Содержится в пивных дрожжах, мясе курицы, устрицах и зерне злаков.
Ответы на популярные вопросы
Как влияет вегетарианская или веганская диета на симптомы остеоартрита и ревматоидного артрита?
Вегетарианская и веганская диеты могут оказать положительное влияние на симптомы остеоартрита и ревматоидного артрита благодаря более низкому содержанию жиров и высокому уровню антиоксидантов и фитонутриентов, присутствующих в растительной пище. Исследования показали, что такие диеты могут снижать воспаление, улучшать функцию суставов и уменьшать болевые ощущения. Однако переход на вегетарианскую или веганскую диету должен быть тщательно планируемым, чтобы обеспечить достаточное поступление всех необходимых питательных веществ.
Может ли интервальное голодание помочь в лечении артрита?
Интервальное голодание (ИГ) может способствовать уменьшению воспаления и боли при артрите, что связывают с улучшением регуляции веса и уменьшением уровня воспалительных маркеров в организме. Некоторые исследования показали, что ИГ может улучшить общее состояние здоровья и снизить симптомы артрита. Тем не менее, перед внедрением ИГ в свой образ жизни следует проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Какова роль физической активности в управлении артритом?
Физическая активность играет ключевую роль в управлении артритом, помогая поддерживать гибкость суставов, укреплять окружающие суставы мышцы и улучшать общее самочувствие. Регулярные умеренные упражнения, такие как ходьба, плавание или йога, могут уменьшить болевые ощущения и улучшить подвижность суставов. Важно начинать с мягких упражнений и постепенно увеличивать их интенсивность, избегая чрезмерных нагрузок на пораженные суставы.
Какие добавки чаще всего рекомендуются для поддержки здоровья суставов при артрите?
Для поддержания здоровья суставов при артрите часто рекомендуются такие добавки, как глюкозамин и хондроитинсульфат, которые могут способствовать восстановлению хрящей. Также популярны омега-3 жирные кислоты для снижения воспаления, а также витамин D и кальций для поддержки костной ткани. Всегда важно консультироваться с врачом перед началом приема любых добавок, чтобы избежать нежелательных взаимодействий с лекарствами и побочных эффектов.
Какие продукты следует избегать при артрите и почему?
При артрите рекомендуется избегать продуктов, способствующих воспалению и ухудшению симптомов. К таким продуктам относятся переработанные мясные изделия, жирные молочные продукты, белый хлеб и другие продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов. Также следует ограничить употребление алкоголя и кофеина. Эти продукты могут способствовать увеличению воспаления и усилению болевых ощущений.
Как влияет стресс на симптомы артрита и как его можно уменьшить?
Стресс может усиливать симптомы артрита, такие как боли и воспаление, поэтому его управление является важной частью лечения. Методы снижения стресса включают медитацию, йогу, глубокое дыхание и релаксационные техники. Регулярное занятие этими практиками может улучшить общее самочувствие и снизить воспаление. Кроме того, получение достаточного количества сна и здоровое питание также могут помочь уменьшить стресс.
Каковы последние исследования о влиянии диеты на остеоартрит и ревматоидный артрит?
Последние исследования в области диетологии и артрита сосредоточены на изучении влияния определенных питательных веществ и диетических подходов на симптомы и прогрессирование заболевания. Особое внимание уделяется антиоксидантам, омега-3 жирным кислотам и растительной пище, богатой фитонутриентами. Научные работы подтверждают, что диета, богатая этими элементами, может снижать воспаление и улучшать качество жизни людей с артритом. Однако все еще проводятся исследования для определения наиболее эффективных диетических стратегий.
Читать далее:
Продукты, снижающие воспаление >>