Капустная диета

Основы капустной диеты для похудения

Капуста белокочанная. Это один из лучших источников витамина С — аскорбиновой кислоты. Хотите улучшить иммунитет, быть менее восприимчивым, стойким к инфекциям и вместе с тем блистать красивой фигурой? Тогда капустная диета для похудения именно для вас! Важный момент — аскорбиновой кислоты больше в свежей или квашеной капусте. Кроме того, в этом овоще содержатся калий, фосфор и витамины группы B, U, K. Соответственно, можно ждать еще и улучшения состояния волос и ногтей. Только не забывайте о том, что белокочанная капуста может провоцировать сильное газообразование в кишечнике. По этой причине ее употреблять не рекомендуется кормящим грудью женщинам. Калорийность белокочанной капусты всего 32 килокалории на 100 гр.

Какая самая вкусная часть у капусты? Ну конечно кочерыжка! Вот только есть ее нельзя, так как именно в ней собираются все нитраты. Но все же похожий вкус есть — это кольраби! Она также содержит множество витаминов и полезных веществ, как и белокочанная. Потому, капустная диета результаты положительные дает и в плане оздоровления. Кольраби улучшает обмен веществ, помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что, собственно, и дает такой быстрый, видимый результат. Калорийность кольраби — 42 килокалории на 100 гр. Получается, она немного сытнее белокочанной.

Следующая разновидность капусты — брюссельская. Как можно понять по названию, родиной ее является Бельгия. Отличается она своими миниатюрными размерами — не больше грецкого ореха. Но вместе с тем, она содержит максимум полезных веществ и низкокалорийна — 43 килокалории на 100 гр. Ведущие диетологи утверждают, что эта капустная диета отзывы будет иметь только хорошие, если следовать рекомендациям специалистов. Именно этот овощ рекомендуется людям с лишним весом. Совсем необязательно питаться одной лишь брюссельской капустой, можно комбинировать ее с нежирным мясом и другими овощами, богатыми клетчаткой.

И, наконец, цветная капуста. Ее педиатры рекомендуют давать деткам до одного года, так как она не только очень полезна, но и диетична. Если говорить о пользе, то нельзя не упомянуть и о том, что именно в ней содержится витамина С в 2 раза больше, чем в любом виде цитрусовых и тартроновая кислота — вещество, которое препятствует трансформации полученных организмом углеводов в жировые клетки. Что еще нужно худеющим? Энергетическая ценность — 32 килокалории на 100 гр.

Отличными диетическими свойствами обладает квашеная белокочанная капуста. Энергетическая ценность — около 20 килокалорий на 100 гр. Существует множество рецептов ее приготовления. Мы приведем один из них. Возьмите большой, плотный кочан капусты, хорошенько вымойте и нашинкуйте. Капусту нужно смешать с морковью в стеклянной или эмалированной посуде. Добавьте соль из расчета 250 граммов соли на 10 кг капусты. Капусту с морковью кладут под гнет. И держат таким образом несколько суток при температуре 20-22 градуса.

Соль не приносит большой пользы организму, поэтому, если ваша капуста получилась слишком соленой, то просто промойте ее кипяченой водой. Приятная новость — данное «блюдо» можно есть в любых количествах, благодаря сверх-низкой калорийности. Кроме того классическая капустная диета 10 дней, как правило, включает один день именно на квашеном ее варианте.

Завтрак. Не сладкий кофе (именно кофе потому, что считается, что этот напиток ускоряет обмен веществ).

Обед. Отвар или суп из данного овоща или салат с добавлением небольшого количества нерафинированного растительного масла. Считается, что диета на капустном супе очень эффективна, так как его можно есть сколько угодно, за счет того, что он низкокалорийный. А благодаря большому содержанию клетчатки, насыщение наступает довольно быстро. Готовится капустный суп очень просто. Для приготовления понадобится капуста, морковь, сельдерей, болгарский перец, помидоры, репчатый лук и зелень по вкусу.

Ужин. 200 граммов постного отварного мяса (можно курица, но только варить ее с предварительно снятой шкуркой) или рыбы (подойдет морской язык).

Если таким образом питаться 6-7 дней, можно потерять до 5 килограммов веса. Но более 7 дней соблюдать данный режим питания не безопасно.

Завтрак. Любой негазированный, не содержащий сахара напиток (зеленый чай, кофе или столовая минеральная вода).

Обед. 200 граммов постного мяса или рыбы, на гарнир морковно-капустный салат, заправленный небольшим количеством растительного масла.

Ужин. Капустный салат, одно вареное куриное или перепелиное яйцо, зеленое яблоко или любой другой фрукт с низкой калорийностью.

Не менее, чем за 2 часа до сна допускается выпить стакан кефира с низким содержанием жира.

*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен женщин!