/ Капуста — источник вредных тяжелых металлов

Капуста — источник вредных тяжелых металлов

05.08.2015 140065

Капуста — это одно из любимейших блюд у сторонников растительной пищи, но она же может принести огромный урон здоровью. К таким выводам пришел известный американский биолог.

Капуста — источник вредных тяжелых металлов

Ученый сам является сторонником здорового образа жизни и питания, среди его знакомых много людей с теми же интересами. Но они в последнее время стали жаловаться на постоянную усталость, выпадение волос, несварение желудка, тошноту, быструю утомляемость и другие неприятные вещи, которые, казалось бы, не должны беспокоить людей, так строго следящих за своим здоровьем.

Проведя с ними беседу, ученый сделал вывод, что тут дело в отравлении таллием. Первоначальный вывод был сделан также на основании изучении научных трудов последних двух десятков лет, где написано, что капуста (причем разные ее виды) в очень большом количестве вытягивают тяжелые металлы из почвы и сохраняют их.


Подтвердились подозрения результатами анализов крови и мочи испытуемых. Причем там были обнаружены высокие концентрации не только таллия, но и мышьяка, и других смертельно опасных тяжелых металлов. У одной женщины, которая постоянно ела капусту, уровень таллия был почти в 10 раз выше допустимого. Она же больше всех жаловалась на здоровье, в том числе на выпадение волос прядями.

Осталось разобраться в какой почве и почему могут быть высокие концентрации тяжелых металлов. Есть мнение, что дело в золе. Ей удобряют поля с насаждениями, которые впоследствии поедает крупный рогатый скот. Ну а его испражнениями традиционно удобряют растущую капусту.

НАШИ РЕКОМЕДАЦИИ

7 лучших продуктов для детокса Как выбрать правильный протеиновый батончик? Как избавиться от черных точек
Секреты стройности итальянок 10 гениальных советов для похудения Не ешьте эти продукты на завтрак, если хотите похудеть

Это интересно

Загрузка...