1. Принимаете ли Вы омега-3?
Пищевые пристрастия — секрет раскрыт

Пищевые пристрастия — секрет раскрыт



13.03.2016
136656

У каждого из нас периодически возникает сильное желание что-нибудь съесть или выпить. Есть распространенное мнение, что это связано с недостатком какого-то витамина или микроэлемента в организме. Австралийские ученые опровергли и объяснили иначе эту особенность человеческого организма.

Пищевые пристрастия — секрет раскрыт

Вы до сих пор думаете, что желание съесть мел всегда говорит о недостатке кальция, а лимон — аскорибиновой кислоты? Отнюдь. Простой пример — считается, что когда возникает желание съесть шоколад — это выражение потребности организма в фенилэтиламине — веществе, вызывающем эйфорию. Но ведь фенилэтиламина куда больше в колбасе салями, почему же на нее так редко возникают пристрастия? Нет никаких научных доказательств взаимосвязи пищевых желаний и реальных потребностей организма.

Почему же тогда у нас иногда возникает сильное желание съесть какой-то определенный продукт? Гастроэнторологи объясняют это целым рядом факторов — и культурных, и социальных, и психологических.

Так, в США часто объектом пищевых пристрастий становится шоколад, в Японии - морепродукты. Кроме того, играют роль и индивидуальные психологические особенности. Человек подсознательно может желать съесть продукт, с которым у него связано приятное воспоминание. Таким образом люди решают проблему стресса и легкой депрессии. А еще есть интересная научная версия о том, что потребность в каком-то продукте связана с состоянием кишечной микрофлоры. И бороться с этой зависимостью можно при помощи специальной диеты и (или) техник медитации.


Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.84/8
Поделитесь с друзьями:
Посмотреть другие новости
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

16.09.2019 18:28:00
Как нужно питаться после 30 лет?
Хотя 30 лет – это еще молодость, человеческое тело начинает меняться и, к сожалению, стареть. Вы можете обнаружить, что вы внезапно начали набирать вес, хотя в вашем образе жизни ничего не менялось. Именно в этот момент важно пересмотреть свое питание и правильно «настроить» его.
17.08.2008
Нет прогресса в тренировках?
За долгий период занятий фитнесом у вас сложился круг любимых упражнений. Однако вам хорошо известен главный закон фитнес-тренинга: нет перемен – нет результата.
27.10.2019 11:32:00
7 кожных проблем, которые решаются с помощью питания
У вас есть небольшие морщины или акне? Темные круги или сухая кожа? Тогда вы должны изменить питание с помощью наших советов!

02.02.2015
Отказ от завтрака грозит двенадцатью лишними килограммами
Если пропускать завтрак 3 раза в неделю — за год можно набрать более 12 килограммов. Такая печальная статистика объясняется сильным желанием перекусить, которое не раз возникает у людей в период до обеда.
14.03.2013
Зимой беременность наступает быстрее
Ученые из Израиля пришли на основе статистических данных к выводу, что люди, страдающие от бесплодия, должны проявлять особенную активность в декабре, январе, феврале и начале марта, так как в эти месяцы вероятность наступления беременности намного выше, чем в другие.
13.11.2018 10:24:00
6 антистрессовых продуктов питания
Стресс - реакция организма на факторы, воспринимаемые как угроза. Он очень сильно влияет на состояние здоровья и духа, вызывая целый ряд серьезных последствий, поэтому со стрессом можно и нужно бороться. Например, с помощью определенных продуктов питания.
Все новости
  1. Принимаете ли Вы омега-3?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter