1. Принимаете ли Вы омега-3?
5 полуфабрикатов, которые полезны

5 полуфабрикатов, которые полезны



02.11.2017
101539

Какая ассоциация возникает у вас при слове «полуфабрикат»? Это обязательно что-то максимально вредное и неполезное, искусственное — совсем нездоровое питание! Но оказывается, некоторые полуфабрикаты могут быть вполне безобидными, и даже более того — очень вкусными и полезными. Как же выбрать действительно достойного представителя «полуфабричности»? Какие 5 продуктов смело можно приобретать для быстрого приготовления блюд?

5 полуфабрикатов, которые полезны

Консервы

Например, тунец в собственном соку или баночка кукурузы. Мега-быстрый ужин: тунец плюс кукуруза, плюс пекинская капуста или свежий огурец. А каким полезным будет этот салат! В тунце содержится необходимое количество белка, важные аминокислоты, витамины и микроэлементы (в частности, йод, калий и фосфор). При всем этом калорий здесь минимум, и в сочетании с овощами такой салат будет действительно идеальным вариантом для быстрого, вкусного и полезного ужина.

Стоит помнить, что многие консервации содержат много соли, потому блюдо, которое вы из них готовите, солить уже не понадобится. А в некоторых случаях содержимое консервной баночки можно даже дополнительно промыть под проточной водой. И да, если покупаете тунец, выбирайте тот, который идет именно в собственном соку, а не в масле. То же касается и многих других консервов, рыбных или мясных. Отлично зарекомендовали себя также консервированные оливки или овощи в собственном соку без использования уксусного маринада — например, томаты.

Замороженные овощи

Почему бы не есть овощи круглый год, если они доступны нам в замороженном виде? Всё то, что продается в упаковках, проходит так называемую быструю заморозку, когда сохраняется максимум полезных веществ. Достаточно разморозить овощи и приготовить из них блюдо — по вкусовым качествам эти овощи вряд ли будут сильно отличаться от свежих. Разнообразные смеси для супов и ризотто, брокколи и стручковая фасоль, шпинат и зелень, фрукты и ягоды — все это можно смело покупать для готовки. Лучше всего заранее достать овощи из морозилки и положить их на полку холодильника — так они оттают в «щадящих» условиях и будут готовы для блюда. Кстати, летом и в начале осени, когда на рынке продаются свежайшие сезонные овощи от фермеров, их вполне можно приобрести и заморозить самостоятельно.


Зелень в пакетах

Казалось бы, что такого сложного в том, чтобы купить капусту или пучок салата и нарезать. Но иногда ни времени, ни желания на это нет. Потому отличным выходом из ситуации будет пакетированная зелень — промытая и полностью готовая к употреблению. Чаще всего на полках супермаркетов можно увидеть готовые смеси салата и зелени разных сортов. При этом все эти листовые овощи проходят тщательный отбор и обработку, упаковываются в пакеты, которые защищают их при транспортировке. Как правило, они стоят на порядок дороже обычных развесных овощей. Но это именно тот случай, когда вы переплачиваете за качество и за экономию времени.

Каши быстрого приготовления

Иногда они действительно спасают — особенно если у вас катастрофически не хватает времени для завтрака или хочется поспать еще заветных 5 минут. Каши быстрого приготовления, овсяные хлопья, хлопья из гречки или даже гороха — отличные варианты для мгновенного завтрака. Крупы проходят температурную обработку, а потому для того, чтобы довести их до готовности, понадобится минимум времени. Единственный нюанс — не покупайте хлопья с добавками, выбирайте чистые каши. В тех, которые содержат добавки каких-то фруктов, обычно есть также много сахара, консервантов, вкусовых и ароматических добавок. Гораздо проще взять горсть замороженных ягод и бросить в кашу, пока она готовится (всего 2-3 минуты на плите или в микроволновке), добавить немного молока и ложечку натурального меда — и вкусный завтрак готов!

Готовые салаты

Заходя в супермаркет на отдел кулинарии, не стоит лакомиться на разные отбивные-котлеты и гарниры. Возьмите для ужина салат — из обычной белокочанной капусты или свежих овощей, морковку по-корейски, морскую капусту. Чистые овощи, без добавления майонеза и других добавок будут отличным дополнением к малокалорийному и полезному ужину. Единственное «но» — как и в консервах — иногда в готовых блюдах бывает слишком много соли и специй.

Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.84/8
Поделитесь с друзьями:
Посмотреть другие новости
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

11.01.2019 21:45:00
Есть вечером и худеть — как?
Критический взгляд на собственное питание никогда не помешает, но не всегда выводы бывают верными. Ты считаешь, что нельзя есть вечером, иначе потолстеешь? Тогда тебе нужно непременно прочитать нашу статью!
15.04.2019 22:10:00
Этот простой коктейль поможет стать стройнее
Скоро лето — нужно готовиться к пляжному сезону. И в этом Вам поможет модный напиток на основе яблочного уксуса. Давайте узнаем, насколько он эффективен и как его нужно пить.
17.04.2015
Брокколи — враг холестерина
В европейском издании Molecular Nutrition были опубликованы результаты интересного исследования, утверждающего, что брокколи - это одно из лучших средств по устранению холестерина низкой плотности (ЛПНП) ...
13.09.2018 21:02:00
7 причин ездить на велосипеде
Уже 200 лет люди ездят на велосипеде, и сегодня этот простой вид транспорта популярен как никогда. Он не только компактен и экологичен, но и приносит здоровью ощутимую пользу. Давайте узнаем о 7 положительных свойствах езды на велосипеде.
19.08.2017 16:07:00
Ливерпульские ученые пролили свет на тайны эффективных диет
Ливерпульский университет вновь представил миру свои новые научные работы, связанные с эффективностью диет. Диетологи утверждают, что теперь есть точная формула диеты, включающей в себя белки.
22.07.2019 17:59:00
Сэкономьте до 700 калорий, изменив эти привычки
Вы думаете, экономия калорий - это огромное усилие? Это не совсем так. Иногда достаточно изменить свои представления и привычки, чтобы похудеть без голода и жестких тренировок. Мы расскажем вам, как легко сэкономить до 700 калорий ежедневно!
Все новости
  1. Принимаете ли Вы омега-3?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter