Прикорм каши

Прикорм: каши

О пользе каш для растущих малышей можно сказать так: удивительным образом этот продукт содержит почти все необходимые детишкам пищевые вещества - белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Ценность каш, то есть их состав, зависит от вида крупы, из которой они сделаны. По первому показателю лидирует гречка и овсянка, следом идет пшено.

Всему свое время

Не удивляйтесь, если для вашего малыша каша станет первым новым блюдом меню в обход соков и пюре. Дело в том, что готовность ребенка принять новую пищу определяется не только возрастом, но и самочувствием и степенью зрелости организма, а в этом вопросе у всех свои сроки. Например, деткам, имеющим склонность часто наведываться на горшок, лучше начинать именно с каши, а пухлым малышам - с пюре.

Если ребенок часто срыгивает, его беспокоят колики, предложите ему для начала кашу, а если он сталкивается с трудностями во время походов на горшок ( страдает от запоров ) - опять же овощное пюре. Первым прикормом для детишек, отстающих в весе, тоже будет богатая энергией каша. Это назначение получат и маленькие аллергики - первым делом они попробуют низкоаллергенные, безглютеновые безмолочные каши. Как вы понимаете, разобраться в этих вопросах сможет только доктор, именно он будет определять, в какой момент и какой продукт стоит давать малышу.

Производители «промышленных» каш обычно обогащают их витаминами, солями железа, кальция и йодом. Нормы содержания этих элементов учитывают потребности малышей разных возрастов. Есть продукты, в состав которых добавляют фруктовые и овощные наполнители ( для повышения ценности каши и вкуса ) и особые полезные вещества, улучшающие пищеварение и состав микрофлоры кишечника ( пробиотики - инулин, галакто- и фруктоолигосахариды; пробиотики - бифидо- и лактобактерии и др. ). А еще к угощениям из злаков относится детское печенье - из него тоже можно приготовить кашу.

Правила выбора

• Первой в тарелке малыша должна появиться низкоаллергенная, безглютеновая каша ( рисовая, гречневая, потом кукурузная ) без сахара. Время глютеносодержащих каш из овсянки, пшенки, манки и смеси круп придет позже, после 6 месяцев.
• Каши бывают безмолочными и молочными, начинать вам предстоит с первых, чтобы отложить встречу с аллергеном - белком коровьего молока ( для маленьких аллергиков - до 1 года ). Хотя ценность каш второй группы гораздо выше.
• Поначалу готовьте ребенку каши из одного вида крупы ( или муки ). Смешивать их можно лишь после того, как малыш освоит все их по отдельности.
• Разводить промышленные безмолочные каши нужно грудным молоком, привычной малышу смесью или детским молочком, а молочные - водой или соком.