1. Ваша скорость похудения?
Причины ожирения

Причины ожирения



Кого винить в ожирении?

Около 300 миллионов человек в мире страдают ожирением, и в ближайшие годы, по мнению экспертов, это число резко возрастет. Можно ли кого-то в этом винить? И кого именно?

… Крупнейшая в мире сеть быстрого питания объявила, что намерена ввести "здоровое меню" во многих своих закусочных. Уйдут в прошлое огромные порции картошки-фри и пузырящихся напитков; их сменят куриные салаты, йогурты и фрукты.

Однако это событие, которое должно было стать пиар-триумфом для руководства McDonald's, быстро обернулось совершенно обратной своей стороной: стало известно, что в салатах этой фирмы может содержаться больше жира, чем в гамбургерах.

Только факты

В результате американского гиганта снова обвинили в распространении ожирения. Корпорация защищается.

"Дебаты об ожирении очень сложны и, по общему признанию, должны опираться на рассмотрение не только питания, но и индивидуальной ответственности и на все более малоподвижный образ жизни", - говорится в заявлении McDonald's.

Суды, похоже, с этим согласны. В прошлом году группа ньюйоркских подростков пыталась привлечь McDonald's к ответственности, заявив, что продукты компании вызывают привыкание и, соответственно, ожирение.

Иск был быстро отклонен. Судья Роберт Свит заявил тогда: "Не дело закона защищать из от их собственного чревоугодия".

Безусловно, существует четкая тенденция - по крайней мере, в Соединенных Штатах - к смещению вины с индустрии быстрого питания.



"Билль о чизбургерах"

Эту точку зрения разделяют многие американские политики. На прошлой неделе палата представителей США проголосовала за законопроект, запрещающий гражданам подавать иски против компаний быстрого питания и требовать компенсации за собственную тучность.

Так называемый "Билль о чизбургерах" нуждается еще в одобрении сената, однако, судя по сообщениям прессы, в его пользу уже высказался Белый дом.

Тем не менее, многие ученые настаивают: быстрое питание играет заметную роль в распространении ожирения.

Опасность для здоровья

В прошлом году исследователи из Принстонского университета в США обнародовали результаты исследования, в соответствии с которым фаст-фуд может обладать столь же сильным эффектом привыкания, как и героин.

Они указывали, что крысы, которых кормили продуктами с высоким содержанием сахара и жиров, испытывали настоящие "ломки", когда их лишали любимых блюд.

А в октябре британские ученые предупредили, что человеческий организм просто не рассчитан на потребление высококалорийных продуктов, которые продаются в закусочных быстрого питания и супермаркетах.

"Система, регулирующая человеческий аппетит, развивалась под низкоэнергетическую диету, обычную для сельских районов развивающегося мира, в которых ожирение практически не существует, - заявил профессор Эндрю Прентис из лондонской Школы гигиены и тропической медицины. - Наши тела никогда не были приспособлены к потреблению пищи с высокой энергетической насыщенностью, распространенной на Западе, и это сказывается на распространении ожирения".

Большинство экспертов при этом подчеркивают, что причины ожирения неоднозначны.

"Мы не думаем, что во всем виноват какой-то один фактор, - говорит Дэвид Портер из Всемирной организации здравоохранения. - Это последствия намного увеличившейся доступности калорий и меньшей физической активности".



Другой стиль жизни

Тот факт, что высокоэнергетическая или низкокалорийная пища сегодня на Западе намного более доступна, чем еще поколение назад, бесспорен.

Меняется и стиль жизни. Автомобили, компьютеры, телевидение - все это приводит к тому, что люди двигаются меньше, чем раньше.

"Людям хочется указать на какую-то одну вещь, - говорит доктор Тони Стир, эксперт в области питания из британского Медицинского исследовательского совета. - Но я не думаю, что это конструктивно или полезно. Мы должны прекратить поиски стрелочника. Пора начать думать о решениях".

Определенно во многих странах ощущается все большее давление на политиков, которых пытаются заставить принять меры к обезвреживанию "мины замедленного действия". То есть ожирения.

В Великобритании раздаются призывы ввести дополнительный налог на жирные продукты и запретить рекламу быстрого питания, особенно нацеленную на детей.

До сих пор правительство страны воздерживается от подобных мер, хотя некоторые его представители и уверяют, что проблема ожирения очень высоко стоит в списке их приоритетов.

Британское министерство здравоохранения проводит сейчас масштабные консультации, нацеленные на получение полной картины общественного мнения о том, какими методами можно укрепить здоровье нации. Ожидается, что результаты лягут в основу официального доклада на эту тему, который будет обнародован в этом году.

Эти же вопросы, по всей видимости, будут доминировать на заседании Всемирной организации здравоохранения, очередная ежегодная встреча которой пройдет в мае.

А между тем чиновники и ученые, без сомнения, продолжат поощрять такие компании как McDonald's на "оздоровление" своих закусочных.

"Решение руководства McDonald's относительно новых продуктов само по себе проблемы не решит, - говорит доктор Стир. - Но это лидер рынка, и если он начнет тенденцию, и за ним последуют другие, это поможет".

Рэй Данн Би-би-си

Согласны ли Вы, что основной причиной ожирения является сидячий образ жизни и неправильное питание?
Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.04/7
Поделитесь с друзьями:
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

14.05.2019 15:27:00
6 стратегий успешного похудения
Многие люди, которые хотят похудеть, просто едят меньше, надеясь, что это сработает. Разочарование обычно наступает через несколько недель: согнанные с трудом килограммы вернулись! Если ваша цель – успешное похудение, попробуйте применять следующие 6 стратегий.
13.05.2019 22:43:00
Чем опасны жесткие диеты?
Тот, кто хочет видеть быстрые результаты в потере веса, часто полагается на жесткие диеты. Несмотря на их популярность, такие диеты несут в себе определенные риски и даже опасность. В чем она состоит, узнайте далее.
13.05.2019 22:05:00
8 признаков того, что вы едите слишком мало
У всех нас бывают дни, когда мы чувствуем себя не важно, испытываем стресс или просто пытаемся справиться с большой нагрузкой. К сожалению, в таких ситуациях еда часто перемещается на задний план, и человек не замечает, что ест слишком мало. Но как распознать это?
12.05.2019 11:54:00
8 телесных признаков плохого питания
Существует много способов нанесения вреда организму, например, потребление жирной, высококалорийной, обработанной пищи, табакокурение или чрезмерное увлечение алкоголем. И тело пытается сообщить нам о необходимости перемен, но не все знают, как интерпретировать эти признаки. Мы поможем вам расшифровать сигналы организма!
11.05.2019 19:45:00
11 причин, из-за которых живот не уменьшается
Вы занимаетесь спортом хотя бы раз в неделю, но ваш живот не уменьшается? Вероятно, это связано с одной из следующих 11 причин.
10.05.2019 21:24:00
Эти 9 продуктов замедляют старение
Никто не хочет стареть и бороться с морщинами. К счастью, есть способы затормозить старение без инъекций — с помощью питательных веществ. В каких продуктах они содержатся?
Все новости
  1. Ваша скорость похудения?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter