1. Ваша скорость похудения?
Причины ожирения

Причины ожирения



Кого винить в ожирении?

Около 300 миллионов человек в мире страдают ожирением, и в ближайшие годы, по мнению экспертов, это число резко возрастет. Можно ли кого-то в этом винить? И кого именно?

… Крупнейшая в мире сеть быстрого питания объявила, что намерена ввести "здоровое меню" во многих своих закусочных. Уйдут в прошлое огромные порции картошки-фри и пузырящихся напитков; их сменят куриные салаты, йогурты и фрукты.

Однако это событие, которое должно было стать пиар-триумфом для руководства McDonald's, быстро обернулось совершенно обратной своей стороной: стало известно, что в салатах этой фирмы может содержаться больше жира, чем в гамбургерах.

Только факты

В результате американского гиганта снова обвинили в распространении ожирения. Корпорация защищается.

"Дебаты об ожирении очень сложны и, по общему признанию, должны опираться на рассмотрение не только питания, но и индивидуальной ответственности и на все более малоподвижный образ жизни", - говорится в заявлении McDonald's.

Суды, похоже, с этим согласны. В прошлом году группа ньюйоркских подростков пыталась привлечь McDonald's к ответственности, заявив, что продукты компании вызывают привыкание и, соответственно, ожирение.

Иск был быстро отклонен. Судья Роберт Свит заявил тогда: "Не дело закона защищать из от их собственного чревоугодия".

Безусловно, существует четкая тенденция - по крайней мере, в Соединенных Штатах - к смещению вины с индустрии быстрого питания.



"Билль о чизбургерах"

Эту точку зрения разделяют многие американские политики. На прошлой неделе палата представителей США проголосовала за законопроект, запрещающий гражданам подавать иски против компаний быстрого питания и требовать компенсации за собственную тучность.

Так называемый "Билль о чизбургерах" нуждается еще в одобрении сената, однако, судя по сообщениям прессы, в его пользу уже высказался Белый дом.

Тем не менее, многие ученые настаивают: быстрое питание играет заметную роль в распространении ожирения.

Опасность для здоровья

В прошлом году исследователи из Принстонского университета в США обнародовали результаты исследования, в соответствии с которым фаст-фуд может обладать столь же сильным эффектом привыкания, как и героин.

Они указывали, что крысы, которых кормили продуктами с высоким содержанием сахара и жиров, испытывали настоящие "ломки", когда их лишали любимых блюд.

А в октябре британские ученые предупредили, что человеческий организм просто не рассчитан на потребление высококалорийных продуктов, которые продаются в закусочных быстрого питания и супермаркетах.

"Система, регулирующая человеческий аппетит, развивалась под низкоэнергетическую диету, обычную для сельских районов развивающегося мира, в которых ожирение практически не существует, - заявил профессор Эндрю Прентис из лондонской Школы гигиены и тропической медицины. - Наши тела никогда не были приспособлены к потреблению пищи с высокой энергетической насыщенностью, распространенной на Западе, и это сказывается на распространении ожирения".

Большинство экспертов при этом подчеркивают, что причины ожирения неоднозначны.

"Мы не думаем, что во всем виноват какой-то один фактор, - говорит Дэвид Портер из Всемирной организации здравоохранения. - Это последствия намного увеличившейся доступности калорий и меньшей физической активности".



Другой стиль жизни

Тот факт, что высокоэнергетическая или низкокалорийная пища сегодня на Западе намного более доступна, чем еще поколение назад, бесспорен.

Меняется и стиль жизни. Автомобили, компьютеры, телевидение - все это приводит к тому, что люди двигаются меньше, чем раньше.

"Людям хочется указать на какую-то одну вещь, - говорит доктор Тони Стир, эксперт в области питания из британского Медицинского исследовательского совета. - Но я не думаю, что это конструктивно или полезно. Мы должны прекратить поиски стрелочника. Пора начать думать о решениях".

Определенно во многих странах ощущается все большее давление на политиков, которых пытаются заставить принять меры к обезвреживанию "мины замедленного действия". То есть ожирения.

В Великобритании раздаются призывы ввести дополнительный налог на жирные продукты и запретить рекламу быстрого питания, особенно нацеленную на детей.

До сих пор правительство страны воздерживается от подобных мер, хотя некоторые его представители и уверяют, что проблема ожирения очень высоко стоит в списке их приоритетов.

Британское министерство здравоохранения проводит сейчас масштабные консультации, нацеленные на получение полной картины общественного мнения о том, какими методами можно укрепить здоровье нации. Ожидается, что результаты лягут в основу официального доклада на эту тему, который будет обнародован в этом году.

Эти же вопросы, по всей видимости, будут доминировать на заседании Всемирной организации здравоохранения, очередная ежегодная встреча которой пройдет в мае.

А между тем чиновники и ученые, без сомнения, продолжат поощрять такие компании как McDonald's на "оздоровление" своих закусочных.

"Решение руководства McDonald's относительно новых продуктов само по себе проблемы не решит, - говорит доктор Стир. - Но это лидер рынка, и если он начнет тенденцию, и за ним последуют другие, это поможет".

Рэй Данн Би-би-си

Согласны ли Вы, что основной причиной ожирения является сидячий образ жизни и неправильное питание?
Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.04/7
Поделитесь с друзьями:
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

18.11.2019 17:34:00
Почему мужчины худеют легче и быстрее?
Одно исследование показывает, что мужчины худеют легче, чем женщины. Хотя это несправедливо по отношению к женскому полу, природа распорядилась так по некоторым причинам.
18.11.2019 10:02:00
Что изменится, если перестать пить коровье молоко?
Все больше и больше людей предпочитают сокращать потребление коровьего молока. Какое влияние отказ может оказать на тело, мы расскажем вам далее!
17.11.2019 17:38:00
7 секретов питания стройных итальянок
Мы задались вопросом, почему у таких итальянских див, как Моника Белуччи, Элизабетта Каналис или Мария Грация Кучинотта, нет никаких изъянов фигуры. Ведь калорийные бомбы, например, мороженое, панини, пицца, латте маккиато и паста предлагаются в «Белла Италия» на каждом углу. Оказалось, что секреты питания стройных итальянок довольно просты!

17.11.2019 17:17:00
5 утренних привычек, из-за которых мы толстеем
Для многих начало дня проходит по специфической схеме. Но не каждое утреннее занятие полезно. Те, кто хочет достичь желаемого веса, должны воздерживаться от определенных ритуалов по утрам.
15.11.2019 20:59:00
Эти 10 продуктов омолаживают кожу и замедляют старение
Не только антивозрастные кремы и супер-сыворотки придают коже молодой вид: некоторые продукты могут сделать ее более упругой и молодой. Мы представляем 10 доступных продуктов, способных сделать кожу моложе.
15.11.2019 19:35:00
Эти 5 факторов влияют на размер груди
Если вы думаете, что размер вашей груди зависит только от ваших генов, вы ошибаетесь. Существуют факторы, влияющие на размер груди. О них вы узнаете далее!
Все новости
  1. Ваша скорость похудения?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter