←  на главную 
Вас интересует похудение после беременности?
Вы хотите знать как быстро похудеть, избавиться от живота, избавиться от целлюлита, уменьшить бедра? 
На страницах интернет-журнал для женщин MissFit, вы узнаете все о правильном питании, о средствах и тренажерах для похудения!





Детские каши



Детские каши с лечебным действием



В ассортименте детских каш есть особая категория продуктов, которые можно назвать «лечебными». С их помощью мы можем сделать питание ребенка не только полезным и вкусным, но еще и разнообразным.




Состав детских каш

состав детских кашНадпись на этикетке: Низкоаллергенная ( или гипоаллергенная ) каша. Они предназначены для маленьких аллергиков и тех малышей, что рискуют ими стать. Напомним, из череды новых блюд каша появляется в рационе таких детишек первой.

Снижение аллергенности своих продуктов производители достигают при помощи определенной обработки злаковой основы ( в этой «роли» обычно выступает безопасная гречка, рис или кукуруза ), контроля за чистотой сырья и витаминно-микроэлементным составом конечной продукции.

Низкоаллергенные каши обычно готовятся из одного вида круп, они не содержат глютена, молока, сахарозы, фруктовых наполнителей ( разве что проверенных, как, например, известные зеленые яблоки ).

Разводить эти продукты можно грудным молоком или привычной малышу смесью ( на основе изолята соевого белка, частично или полностью гидролизованного молочного белка ), которые сделают кашу еще более питательной, обогатив ее белком, жиром, кальцием и так далее. Еще один вариант – специальная детская вода.

Надпись на этикетке: Не содержит молока. Основной причиной появления аллергии у малышей считаются белки коровьего молока. Среди детишек до 1 года чувствительность к ним встречается у 0,5-1,5% грудничков и у 2-7% младенцев, питающихся искусственными смесями.

Около 85-90% малышей, больных атопическим дерматитом, имеют аллергию к белкам коровьего молока. Вот почему так важно удалить «провокаторов» не только из питания маленьких аллергиков, но и тех малышей, что рискуют ими стать ( в этом случае встреча откладывается до 1 года, чтобы не запускать механизм развития проблемы ).

Безмолочные каши подойдут и тем детям, что не переносят лактозу – основной углевод молока ( это нарушение называется лактазной недостаточностью ) или склонны к расстройству кишечника. Как мы уже говорили, разводить их нужно привычным малышу питанием: грудным молоком или смесью.

Надпись на этикетке: В составе – изолят соевого белка или гидролизат молочного. Речь идет о безопасных заменителях молочной основы каш. Изолят соевого белка станет достойной альтернативой молочному, если ребенок его не переносит.

А вот маленьких аллергиков изолят вряд ли выручит: чувствительность к белку молока часто сопровождается еще и аллергией на сою. Для таких ситуаций больше подходят продукты, основанные на гидролизированных молочных белках, которые подвергаются специальной обработке, снижающей их способность вызывать аллергию.

Надпись на этикетке: Не содержит глютена. Глютен – это белок, который входит в состав большинства злаковых ( пшеницы, ржи, овса, ячменя ). Он является и аллергеном, и провокатором развития болезни.

Поэтому его появление в рационе детей с атопическим дерматитом и пищевой аллергией на первом году жизни вызывает или усиливает проблемы даже при отсутствии собственно реакции на глютен.

Безглютеновые продукты потребуются еще детишкам с целиакией – так называют серьезную непереносимость этого вещества. В этом случае каша может быть как молочной, так и безмолочной.

детские кашиНадпись на этикетке: Содержит пробиотики. Пробиотики – это микроорганизмы из числа нормальной микрофлоры кишечника малыша. Речь идет в первую очередь о бифидо- и лактобактериях, которые защищают слизистую кишечника от вредных бактерий и усиливают иммунитет.

Надпись на этикетке: Содержит пребиотики. К ним относится инулин, олигосахариды ( олигофруктоза ), лактулоза и другие. Пребиотики сами по себе полезными микроорганизмами не являются, но они помогают росту и размножению полезной микрофлоры и налаживают стул.

Инулин и олигосахариды получают из натурального сырья: первой содержится в цикории, спарже, артишоках, топинамбуре, чесноке, а вторые мы найдем в корне цикория. Эти вещества регулируют пищеварение и помогают всасываться кальцию.

Лактулоза, как и все пребиотики, не переваривается в верхних отделах ЖКТ, а транзитом проходит в толстую кишку, где расщепляется с образованием веществ, которые усиливают работу кишечника.

Некоторые промышленные каши имеют в своем составе комбинацию пробиотиков и пребиотиков, что делает их состав еще более ценным. Такие каши полезны всем детям, но особенно детишкам, которые имеют склонность к запорам, дисбактериозу кишечника, или просто болеют.

Безмолочные низкоаллергенные каши с про- и пребиотиками помогут и маленьким аллергикам, и детям с пищевой непереносимостью, поскольку нарушение состава микрофлоры кишечника почти всегда сопутствует пищевой аллергии.



Примерный перечень разных видов детских каш, с разным содержанием.



«Рисовая каша», Frisocrem ( для детей с 4 месяцев ).

  • Без глютена, молока и сахара.
  • Каша приготовлена на основе рисовой муки с добавлением минеральных веществ и витаминов.


«Хумана ГА», Humana ( для детей с 4 месяцев ).

  • Без глютена.
  • Содержит особым образом переработанную крупу кукурузы и риса.
  • В составе – гидролизованный молочный белок.
  • Содержит лактозу, фруктозу, глюкозу и растительные жиры.
  • Обогащена 13 витаминами и микроэлементами.


каши для детей«Низкоаллергенная рисовая каша с пребиотиками», Heinz ( для детей с 4 месяцев ).

  • В «роли» пребиотика – инулин и олигофруктоза.
  • Без глютена, молока и сахара.
  • Не содержит консервантов, красителей и вкусовых добавок.
  • Обогащена 12 витаминами и минералами – кальцием, железом, цинком, йодом.


«Помогайка. Каша рис, кукуруза», Nestle ( для детей с 6 месяцев ).

  • Содержит бифидобактерии.
  • Без глютена, лактозы, сахара и соли.
  • Обогащена 11 витаминами, а еще железом, йодом и цинком.







Рекомендуемые материалы по теме:


MissFit.ru © Copyright 2007 МиссФит - интернет-журнал для женщин info@missfit.ru
перепечатка материалов с сайта разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на сайт www.missfit.ru