5 цветов здоровья

15.09.2008 158315

Цвет и диета

Ключевым моментом в здоровом питании является цвет. Чтобы быть уверенным в том, что вы с едой получаете все необходимые витамины и микроэлементы, хотя бы раз в день съедайте порцию фруктов и овощей пяти цветов: красный, желтый (оранжевый), синий (фиолетовый), зеленый, белый. Каждый цветной фрукт или овощ содержит в себе неповторимый комплекс витаминов, минералов, клетчатки и фитонцидов.

• яблоко;
• помидор;
• свекла;
• сладкий перец;
• вишня.

• морковь;
• грейпфрут;
• апельсин;
• хурма;
• свежевыжатые соки.

• банан;
• капуста;
• чеснок;
• грибы;
• картофель.

• киви;
• зеленый горошек;
• сладкий перец;
• зеленый лук;
• шпинат.

• баклажан;
• слива;
• виноград;
• черная смородина;
• базилик.

Женщине надо съедать до 5 порций овощного салата в день, чтобы понизить риск заболеваний сердца, мочеполовой системы и рака. Однако даже в США такой рекомендации врачей следует лишь одна женщина из десяти.