Ореховая диета

Ореховая диета: принцип, меню и рацион

Ореховая диета была предложена итальянским специалистом в 1980-х годах ХХ века. Главный принцип ореховой диеты – почти полная замена животного белка на тот, что содержится в орехах (грецких, кешью, фундуке и миндале).

► Меню ореховой диеты на 10 дней для похудения от 3 кг

В отличие от большинства экстремальных диет, рацион ореховой диеты вполне сбалансирован и имеет лишь одно ограничение: при каждом приеме пищи масса порции не должна превышать 250 г.

Ореховая диета рассчитана на 10 дней, в течение которых вы потеряете от 3 кг. На все 10 дней исключено употребление сахара и конфет.

Ореховая диета: примерное меню

Завтраки:

салат из рукколы, томатов и рубленного миндаля, заправленный оливковым маслом, пита, черный кофе;
творожная запеканка с соусом из апельсинового сока, посыпанная миндальными лепестками, чай;
кусочек пиццы с начинкой из помидоров, зеленого перца и козьего сыра, посыпанный дробленным кешью.

Обеды:

суп-пюре из картофеля и фенхеля, листья салата айсберг с оливковым маслом и любыми молотыми орехами, стакан овощного сока (томатного, морковного или тыквенного);
суп-пюре из брокколи и белых грибов со сметаной, горсть грецких орехов, горсть изюма или чернослива, стакан ягодного сока (земляничного, смородинового или вишневого);
томатный суп с базиликом, салат из жареного картофеля и листьев лолло россо с майонезом, стакан несладкого питьевого йогурта.

Полдники:

горсть орехов, горсть изюма;
горсть орехов, яблоко;
горсть орехов, горсть фиников.

Ужины:

жидкая овсяная каша на воде, травяной чай (ромашка, мята, мелисса);
салат из тертой моркови со сливками или сметаной, компот из чернослива и кураги;
салат из рассольного сыра, ошпаренного шпината и оливкового масла, холодный чай каркаде.