1. Принимаете ли Вы омега-3?
Лучшие источники растительного белка

Лучшие источники растительного белка



06.06.2019
556

Надоело получать белок только из мяса? К счастью, существуют растительные источники белка, которые легко удовлетворяют потребность в протеине даже спортсменов. Их список с небольшими рецептами приготовления вы узнаете далее!

12 лучших источников растительного белка

Зачем организму нужен белок?

*Для построения мышечной ткани.
*Для разрушения жира. Тот, кто хочет похудеть и сделать тело рельефным, должен ежедневно есть белковую пищу.
*Для концентрации. Протеин улучшает настроение и помогает лучше концентрироваться. Белок считают одним из необходимых элементов «духовного фитнеса».

Что происходит в организме при потреблении белка?

Белок крайне важен для работы нашего организма. Каждая клетка человека состоит из белка. Не имеет значения, за что отвечают эти клетки: наращивание мышечной массы, концентрацию или пищеварение.

Наше тело для полноценного функционирования нуждается в 22 различных аминокислотах, многие из них возможно получить только с пищей. Но как быть тем, кто по определенным причинам не ест мясо или хочет сделать свой рацион менее калорийным? К счастью, есть растительные источники белка, список которых вы прочитаете далее!

1. Чечевица

Чечевица является одной из самых богатых белком бобовых культур. Из-за короткого времени замачивания и приготовления она вполне может заменить макароны, рис и другие гарниры. Чечевицу также добавляют в супы и салаты.

Рецепт: варите предварительно замоченную чечевицу в подсоленной воде. Как только она станет мягкой, обжарьте ее с кубиками лука. Гарнир готов! Кстати, вы также можете заменить ею мясо в шаурме.

2. Фасоль

В фасоли очень много белка. Черная фасоль, кидни или фасоль пинто: разновидностей очень много. Все они имеют одну общую черту: высокое содержание белка.

Также они универсальны: фасоль добавляют в салаты, соусы, перетирают для гарнира, добавляют специи. А в холодное время едят горячий и острый фасолевый суп — он хорошо согревает.

3. Спирулина

Водоросль спирулина считается суперпродуктом. Она содержит большое количество питательных и жизненно важных веществ. И конечно же белок, иначе она бы не попала в наш список. Спирулина обычно потребляется в качестве биологически активной добавки - в виде порошка или капсул.

4. Тофу

Тофу можно жарить, запекать в духовке и на гриле - с правильными травами его вкус просто невероятен. Но вы также можете купить его разрезанным на небольшие кусочки - тогда он идеально подойдет для соусов, смузи или кремов. Еще тофу прекрасно дополняет овощные салаты, обогащая их белком.

5. Шпинат

Долгое время польза шпината вызывала сомнение. Несмотря на то, что моряк Попай благодаря ему «отрастил» мышцы и справлялся с любым вызовом. Считалось, что в шпинате слишком много железа, но это оказалось ошибкой расчетов. Как бы то ни было, в шпинате много белка. Он имеет прекрасный вкус в салате. Если посыпать его миндалем, получится протеиновая бомба! Или просто добавляйте шпинат в смузи. Приправьте по желанию и смешайте с фруктами или овощами.


6. Семена тыквы

Хотите перекусить? Как насчет семян тыквы? Они обеспечивают организм белком и подходят для перекусов, особенно соленые. Семена можно добавлять в овощные салаты.

7. Орехи

Лесные, грецкие орехи, арахис, миндаль – перечислять можно долго. Орехи являются отличным источником растительного белка и хорошо сдерживают аппетит. Горсть миндаля дает организму 6 граммов белка и снижает уровень холестерина. Орехами можно посыпать кашу и даже салаты, есть их с медом в качестве десерта.

8. Овсянка

Эту кашу не зря называют «фитнес-блюдом». Она насыщает в течение длительного времени и содержит не менее 15% белка. Овсяные хлопья можно оставить набухать в натуральном йогурте без сахара и добавить кусочки фруктов, орехи, ягоды.

9. Киноа

Этот источник растительного белка также считается суперфудом. Мелкое зерно киноа полно высококачественным белком и легко заменяет рис. Его можно смешать с овощами или добавить в салат.

Киноа также хорошо сочетается с клубникой, черникой или малиной, если заранее сварить зерна в кокосовом или соевом молоке.

10. Амарант

Любители гарниров должны попробовать амарант. Мелкое зерно полно белков, магния и витаминов группы В. Амарант имеет приятный ореховый вкус и добавляется в супы, хорош в качестве гарнира, как ингредиент овощной запеканки или просто приготовленный на сковороде с овощами.

11. Льняное семя

Едва заметные, маленькие и коричневые, на них не всегда обращают внимание: семена льна. Но они вкусные и легко комбинируются с кашей, салатом, смузи.

12. Нут

Нут универсален. Этот источник растительного белка добавляется в салаты, рагу, шаурму. Если пюрировать его со специями, то получится вкусный хумус.

Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.84/8
Поделитесь с друзьями:
Посмотреть другие новости
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

28.10.2018 12:38:00
Правильная эпиляция: лучшие советы и рекомендации
Эпилятор — давно заслуживший популярность аппарат по удалению лишней растительности на теле. Процедура эпиляции хоть и болезненна, но очень эффективна. Если ты хочешь использовать эпилятор, но боишься боли, прочитай следующие рекомендации по её уменьшению.
16.03.2019 11:37:00
Красивая кожа: 6 ответов на вопросы
Как убрать с кожи загрязнения? Действительно ли морщины появляются из-за сахара? Мы ответим на самые важные вопросы о красоте кожи и дадим советы по уходу.
08.12.2018 11:08:00
Эти сорта чая помогают снизить вес
Чай — прекрасный согревающий напиток, свойства которого помогают ускорить похудение. Некоторые сорта чая особенно хорошо подходят для этой цели и позитивно влияют на организм в целом. О трех из них ты узнаешь далее.

14.11.2017 19:55:00
Известный диетолог поделился рецептом полезного для фигуры печенья
Часто выходит, что заявленное низкокалорийным мучное изделие, по сути, является очень даже калорийным. Рассмотрим вариант домашнего приготовления печенья, в составе которого будет реально малое содержание сахара.
19.08.2018 20:37:00
10 ответов на важные вопросы о ботоксе
Убрать морщины с помощью укола? Звучит заманчиво, но что стоит за инъекцией ботокса и как быть, если лицо превратится в неподвижную маску? Мы подготовили ответы на самые популярные вопросы о ботоксе.
19.02.2018 09:15:00
Кофе для похудения: работает или нет?
О полезных свойства кофе мы уже писали ранее. А сегодня предлагаем рассмотреть тот аспект влияния кофеина на организм, который касается именно похудения. Считается, что кофе способен помогать похудению, «разгоняя» метаболизм. Распространено также мнение, что достаточное количество кофе обладает жиросжигающим эффектом. А еще чашечка этого напитка перед тренировкой повышает работоспособность, и мы можем сделать больше на занятии. Так ли это на самом деле? Действительно ли кофе помогает похудеть? Или кофеин только замедляет снижение веса? Давайте узнаем, что говорят ученые и медики.
Все новости
  1. Принимаете ли Вы омега-3?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter