Зеленый кофе
Популярные рецепты приготовления зеленого кофе
Зеленый кофе пользуется популярностью среди желающих сбросить лишний вес. В его состав входят дубильные вещества, хлорогеновая кислота (считающаяся мощным антиоксидантом), пуриновые алкалоиды и другие биологически активные компоненты.
Поэтому влияние зеленого кофе на похудение научно доказано.
Бариста, рассказывая о свойствах не обжаренных кофейных зерен, акцентируют внимание на том, что аромат готового напитка будет резким, травянистым, а вкус – терпким с незначительной кислинкой. Поэтому начинать курс похудения следует с незначительной термической обработки зерен, чтобы постепенно привыкнуть к новым вкусовым ощущениям.
Считается, что польза и вред зеленого кофе в процентном соотношении равны.
Как приготовить
Бариста делятся секретами как заваривать зеленый кофе, чтобы сохранить все его полезные свойства. Существует пять основных методов заваривания зерен: в гейзере, френч-прессе, турке, капельной кофеварке и кастрюльке. Последний подойдет для тех, кто хочет приготовить напиток на основе экстракта зеленого кофе, добавив другие ингредиенты.
Самый распространенный рецепт напитка для похудения: взять 5 г зерен среднего помола, залить 150 мл очищенной воды, греть на конфорке в медной турке. Когда вода вскипит, снять турку с конфорки, затем повторить процедуру 2 раза. Настаивать 3 минуты. Пить после каждого приема пищи.
Концентрированный напиток готовят в кастрюльке так: берут 25 г цельных зерен, заливают 600 мл воды, после закипания томят, уменьшив температуру конфорки, около 10 минут. Затем сцеживают жидкость в чистую емкость, настаивают полдня и принимают по 50 мл до еды несколько раз в день. Этот способ позволит быстро избавиться от лишнего веса при условии соблюдения диеты и активного образа жизни.
О том как пить зеленый кофе знают итальянские красотки. Они принимают чашечку напитка перед завтраком и обедом, подсластив его нежирными взбитыми сливками. А вот кубинские женщины считают, что принимать зеленый кофе нужно вместо ужина. На прием они готовят около 200 мл терпкого напитка с добавлением сока ананаса.
Для того чтобы правильно приготовить зеленый кофе, не нужно иметь специальные знания или умения. Чаще всего технология заваривания напитка не отличается от стандартной, потому как зеленый кофе – это всего лишь зерна, не прошедшие термическую обработку.
Альтернативное применение
Скраб для тела
Уменьшить растяжки на коже, устранить целлюлит, повысить тонус и эластичность помогут скрабы для тела, приготовленные на основе зеленого кофе. Необходимо собрать гущу, смешать с ананасовым пюре и нанести на предварительно очищенную, влажную кожу. Подержать полчаса, смыть проточной водой без мыла.
Для борьбы с жировыми отложениями поможет скраб, приготовленный на основе кофейной гущи и обезжиренного йогурта: собрать стакан гущи, добавить 75 г йогурта, тщательно размешать и нанести на проблемные зоны. Выдержать час. Помассировать и смыть.
Обертывания
Зерна среднего помола распарить, залив кипятком, добавить цитрусовые, предварительно перетертые в блендере, пюре из свежего ананаса и 25 мл оливкового масла. Получившуюся массу нанести на проблемные участки кожи, зафиксировать пищевой пленкой, обернуть хлопчатобумажной тканью. Выдержать 1,5 часа. Смыть теплой водой.
Маска для тела
Если кофейную гущу смешать с нежирным творогом и нанести на очищенную кожу, тело станет упругим, растяжки после родов станут менее заметными, исчезнет боль при пальпации.
Ответы на популярные вопросы
Как зеленый кофе влияет на уровень сахара в крови?
Зеленый кофе может помогать регулировать уровень сахара в крови благодаря наличию хлорогеновой кислоты. Исследования показали, что хлорогеновая кислота может снижать абсорбцию глюкозы в кишечнике, а также улучшать чувствительность к инсулину. Это делает зеленый кофе потенциально полезным для людей с диабетом 2 типа или преддиабетом. Однако перед началом употребления зеленого кофе для этих целей рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Каковы возможные побочные эффекты длительного употребления зеленого кофе?
Длительное употребление зеленого кофе может привести к ряду побочных эффектов, таких как бессонница, беспокойство, учащенное сердцебиение, повышение артериального давления, проблемы с желудком и кишечником. Это связано с высоким содержанием кофеина и других биоактивных веществ в напитке. Люди с чувствительностью к кофеину должны быть особенно осторожны. Также возможны аллергические реакции на компоненты зеленого кофе.
Можно ли сочетать зеленый кофе с другими продуктами для усиления его эффектов?
Да, зеленый кофе можно сочетать с другими продуктами для усиления его эффектов. Например, добавление лимонного сока может усилить антиоксидантные свойства напитка. Добавление корицы может улучшить метаболизм и помочь в регулировании уровня сахара в крови. Имбирь может усилить термогенный эффект и способствовать сжиганию жиров. Однако важно не переборщить с добавками и учитывать индивидуальные особенности организма.
Какие исследования подтверждают пользу зеленого кофе для похудения?
Существует несколько исследований, подтверждающих пользу зеленого кофе для похудения. Одно из них, опубликованное в журнале Gastroenterology Research and Practice, показало, что участники, принимавшие экстракт зеленого кофе, потеряли в среднем 2,5 кг больше, чем те, кто принимал плацебо. Другие исследования также указывают на положительное влияние хлорогеновой кислоты на метаболизм жиров и углеводов, что способствует снижению веса. Однако следует помнить, что зеленый кофе не является волшебным средством и должен использоваться в сочетании с диетой и физической активностью.
Как выбрать качественные зерна зеленого кофе?
При выборе качественных зерен зеленого кофе следует обратить внимание на несколько факторов. Во-первых, зерна должны быть однородными по размеру и цвету, без признаков плесени или повреждений. Во-вторых, следует выбирать зерна, которые прошли минимальную обработку и не содержат добавок или ароматизаторов. Также рекомендуется покупать зеленый кофе у проверенных производителей или поставщиков, которые могут предоставить информацию о происхождении и качестве продукта. Хранить зерна следует в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте.
Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день
Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.
Вес (кг)
Возраст
Уровень метаболизма:
Выберите свою активность:
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!
Читать далее:
Как приготовить зеленый кофе молотый, в зернах >>
Рецепты, как пить зеленый кофе >>
Польза и вред зеленого кофе, противопоказания >>
Отзывы о зеленом кофе для похудения >>
