> Популярные мифы о раздельном питании

Популярные мифы о раздельном питании

Многие люди, стремящиеся к похудению и оздоровлению организма, задумываются о раздельном питании. Сложно найти теорию, которая вызывала бы столько споров у диетологов, как эта.

► Преимущества и недостатки раздельного питания

Предлагаем ознакомиться с популярными мифами о разделении трапез, рассмотреть основные преимущества и недостатки данного способа питания.

Основы раздельного питания по Герберту Шелдону

Постулаты классического питания раздельного типа предложил доктор из США Герберт Шелдон. Особенную популярность эта система приобрела после 50-х годов 20-ого столетия.

Шелдон поделил продукцию на четыре основные группы:

  • углеводы (сахар в чистом виде, хлебобулочные изделия, крупы, крахмалистые овощи и фрукты);
  • фрукты кислые (цитрусы, зеленые яблочки, ананасы);
  • жиры (как животного, так и растительного происхождения);
  • белки (рыба, морепродукты, мясо, сыры, творог и его собратья).

Главные недопустимые сочетания: белки с жирами или углеводами, кислотные продукты с группой белковых компонентов, «кислоты» с содержащей углеводы едой.

Это лишь основные запреты. Если копнуть глубже, их значительно больше. Согласно утверждению основоположника раздельного питания, большинство типов еды может «безболезненно» перевариться организмом, только при раздельном их потреблении.

Существуют ли «чистые» продукты?

Согласно мнению Шелдона, смешанная еда грозит неприятнейшими изменениям в функционировании организма. Но, как утверждают противники этой теории, практически нет продуктов, что содержат сугубо жиры, ровно как и только углеводы или белки. Исключение составляют только чистый сахар и яичный белок. Потому полностью разделенное питание, вообще, невозможно. Конечно, если вы не собрались кушать поочередно кусочки белка и сахар. Искренне надеемся, что нет.

Продукты в кишечники начинают гнить?

Один из главных тезисов разделения питания гласит, что не переваренная еда начинает гнить в кишечнике. А это, в свою очередь, способно привести к различными «ужастикам»: в частности тому, что якобы, вырабатываются яды, которые могут отравить организм. С этим утверждением большинство докторов и диетологов тоже не согласно.

Наш желудочный тракт с давних времен приспособился к «перемешанному» питанию, а пища в нем не скапливается – она переваривается. Помимо этого желудок содержит соляную кислоту и микроорганизмы, способные вызвать процессы, связанные с гниением, в ней попросту гибнут. Ситуации, описанные Шелдоном, могут возникнуть только у людей при серьезном нарушении функционирования желудочно-кишечного тракта. В таком случае одним разделением приемов пищи ситуацию явно не улучшишь. Наверняка потребуется специальная медицинская диета. Прописывать таковую себе самостоятельно точно не стоит!

Взаимосвязь раздельного питания и похудения

Вероятно среди вашего окружения есть несколько человек, которые смогли сбросить вес с помощью раздельного питания или же, как минимум, вы слышали о таких счастливчиках. В тоже время множество людей жалуется, что «сев» на такой рацион, они не только не похудели, как хотели, а даже поднабрали. Раздельная диета призывает отказаться или значительно минимизировать в своем рационе различные сладости, пакетированные соки, консервированные изделия, магазинную выпечку, колбасы и другие многокомпонентные продукты.

Когда привыкший обильно кушать человек это делает, как правило, снижается калорийность рациона и запускается процесс похудения. Но нередко начавшие свой раздельный путь люди, пытаясь загладить вину перед организмом (а в первую очередь – «накормить» испугавшийся мозг) значительно увеличивают размеры трапезы. Скажем, если ранее вы наедались «дружной» порцией каши и котлетки весом в грамм 250, а сейчас стали кушать одинокую крупу, но в два раза больше – сами понимаете, какой эффект вас ожидает.

Так что, если настроились на раздельное питание, будьте готовы к тому, что размер порций необходимо контролировать. Не упускайте из виду известное правило, что вставать из-за стола надо с легким чувством голода. При «разделенке» оно также актуально. В противном случае предполагаемое благо для здоровья и фигуры может аукнуться для вас растянутым желудком и набором лишних «кгшек».

Помните, что все хорошо в разумных пределах. Конечно, полезнее скушать мясо с легкими овощами, чем закусить его, скажем, порцией макарон. Но прежде советуем определиться, какие из них не станут для вас каторгой, и самое главное – для чего вам это нужно.

Ответы на популярные вопросы

Какие существуют научные исследования, подтверждающие или опровергающие эффективность раздельного питания для похудения и оздоровления?

Научные исследования в области раздельного питания представляют собой смешанную картину. Некоторые исследования указывают на потенциальные преимущества раздельного питания в контексте улучшения метаболизма и уменьшения риска некоторых заболеваний, однако многие из них не находят значительной разницы в эффективности между раздельным питанием и сбалансированным смешанным питанием в отношении похудения и улучшения здоровья. Например, исследование, опубликованное в журнале «American Journal of Clinical Nutrition», не обнаружило существенных различий в потере веса между группами, придерживающимися традиционного и раздельного питания. Важно отметить, что многие исследования подчеркивают необходимость дальнейших исследований для более точного определения эффективности раздельного питания. Следовательно, важно подходить к этой теме с умом, учитывая индивидуальные особенности организма.

Может ли раздельное питание негативно повлиять на социальные аспекты жизни человека?

Раздельное питание может оказать определенное влияние на социальные аспекты жизни человека, особенно когда речь идет о совместных приемах пищи с семьей или друзьями. Строгое следование принципам раздельного питания может создать определенные сложности при выборе блюд в ресторанах, а также при участии в семейных трапезах и праздниках, где принято делиться едой. Это может привести к чувству изоляции и дискомфорта, когда человек вынужден отказываться от общих блюд или приготавливать отдельные блюда для себя. Важно найти баланс между следованием принципам раздельного питания и поддержанием социальных связей, возможно, сделав исключения в особых случаях, чтобы не утратить радость общения за общим столом.

Как раздельное питание влияет на психологическое состояние человека?

Раздельное питание может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на психологическое состояние человека. С одной стороны, стремление к более здоровому образу жизни и контроль за питанием могут привести к улучшению самооценки и общему удовлетворению жизнью. С другой стороны, строгие ограничения в питании могут вызвать стресс, чувство вины при нарушении диеты и навязчивое отношение к еде. Важно подходить к раздельному питанию с умеренностью и осознанностью, избегая экстремальных ограничений, которые могут негативно сказаться на психологическом благополучии. При возникновении сложностей рекомендуется обратиться к психологу или диетологу за профессиональной поддержкой.

Какие альтернативы раздельному питанию существуют для достижения целей похудения и оздоровления?

Для достижения целей похудения и оздоровления существует множество альтернативных подходов к питанию, которые могут быть более эффективными и удобными для многих людей. Среди них: сбалансированное питание с умеренным потреблением всех групп продуктов, средиземноморская диета, богатая овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и здоровыми жирами; интервальное голодание, при котором чередуются периоды приема пищи и голодания; низкоуглеводная или низкокалорийная диета. Важно выбирать подход, который учитывает индивидуальные особенности организма, предпочтения и цели, а также обеспечивает сбалансированное питание для поддержания здоровья и благополучия. Консультация с диетологом может помочь определить наиболее подходящий рацион питания.

Какие продукты являются исключениями в раздельном питании и могут сочетаться с разными группами продуктов?

В раздельном питании существуют некоторые продукты, которые считаются «нейтральными» и могут сочетаться с различными группами продуктов без нарушения основных принципов. К таким продуктам относятся зеленые листовые овощи (например, шпинат, салат), огурцы, цветная капуста, брокколи, зеленый перец. Эти овощи содержат минимальное количество углеводов и могут быть добавлены к блюдам с белками, жирами или углеводами. Также в качестве «нейтральных» продуктов выделяют некоторые виды масел и специи, которые используются для приготовления и заправки блюд. Включение этих продуктов в рацион помогает обогатить питание полезными веществами и вариативностью, не нарушая основных правил раздельного питания.

Как правильно перейти к раздельному питанию, чтобы избежать негативных последствий для здоровья?

Переход к раздельному питанию следует осуществлять постепенно, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Начать можно с разделения углеводных и белковых продуктов в отдельных приемах пищи, постепенно увеличивая интервалы между разными типами пищи. Важно обеспечить сбалансированное питание, включающее все необходимые питательные вещества, витамины и минералы. Рекомендуется вести пищевой дневник, чтобы отслеживать реакцию организма на изменения в рационе. При возникновении каких-либо проблем со здоровьем или пищеварением следует консультироваться с диетологом или врачом. Осознанный и умеренный подход поможет избежать стресса и негативного влияния на здоровье и психологическое состояние.

Какие типы физических упражнений рекомендуются в сочетании с раздельным питанием для улучшения результатов похудения и оздоровления?

В сочетании с раздельным питанием для достижения лучших результатов в похудении и оздоровлении рекомендуется включать как аэробные, так и силовые типы упражнений. Аэробные упражнения, такие как бег, плавание, езда на велосипеде, способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы и увеличению расхода калорий. Силовые тренировки, например, с использованием гантелей или на тренажерах, помогают наращивать мышечную массу, что способствует ускорению метаболизма и дополнительному сжиганию калорий даже в состоянии покоя. Рекомендуется сочетать оба типа упражнений для достижения сбалансированного подхода к улучшению физической формы и общего благополучия. Консультация с фитнес-тренером может помочь разработать индивидуальную программу тренировок, учитывая личные цели и особенности организма.

Если Вы придерживаетесь раздельного питания, то с какой целью?

Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день

Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.

Рост (см)
Вес (кг)
Возраст 

Рассчитать метаболизм

Уровень метаболизма: 

Выберите свою активность:

Рассчитать калории

*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!

Читать далее:
Правила раздельного питания >>
Раздельное питание для похудения >>
Сочетание продуктов питания >>
Какие продукты нельзя сочетать >>

НАШИ РЕКОМЕДАЦИИ

Почему я больше не худею? 7 советов как сделать бедра стройными? Топ-10 интересных фактов про Олимпийские игры
Как выбрать одежду для занятий йогой? Твой жир быстро уйдет, если… 7 полезных альтернатив вредным продуктам

Это интересно

Загрузка...