1. Правильно ли вы питаетесь?

Избыточный вес. Ожирение



Ожирение и цивилизация

Избыточный вес, а тем более ожирение — явление общественное. Это в какой-то степени побочный продукт цивилизации. Если проследить за образом жизни в примитивных обществах, то можно смело утверждать, что там этой проблемы не существует. В животном мире также нет проблемы ожирения, по меньшей мере для тех видов животных, которые живут в естественных условиях. Мучаются от ожирения только животные, прирученные человеком. Как ни парадоксально, но от избыточного веса страдают в самых развитых странах: чрезмерная полнота является следствием высокого уровня жизни. Впрочем, это явление имело место на протяжении всей нашей истории. Очень полные люди встречались в самых богатых социальных группах. Полноту рассматривали как достоинство, ибо она считалась символом удачи в делах, а также признаком хорошего здоровья. Разве не принято было говорить о толстяке, что он очень здоровый человек?

Со временем мышление менялось (не говоря о том, что идеалы красоты также менялись), и человечество осознало, какой вред здоровью несет избыточный вес. С тех пор чрезмерная полнота рассматривается как фактор серьезной угрозы для здоровья человека.

Если провести анализ явления ожирения во всех странах мира, то можно сделать вывод, что именно Соединенные Штаты, богатейшая страна в мире, находится в самом катастрофическом состоянии. Кроме того, наблюдая за тем, как питаются американцы, легко сделать вывод, что в основе ожирения, широко распространенного в Америке, лежат дурные гастрономические привычки. И эта проблема с каждым годом становится все серьезнее. Вопреки утверждениям некоторых врачей ожирение все-таки поправимо. И если очень часто оно вызвано наследственным фактором, то даже при этом условии излишний вес появился вследствие дурных привычек в питании. Рассмотрение проблемы чрезмерной полноты без учета этой главной стороны вопроса приводит к тому, что все занимаются симптомами болезни, то есть избыточным весом, но не ее причинами. Это и есть основное заблуждение традиционной диетологии. Вместо того чтобы избавляться от симптомов путем голодных диет, стоило бы проанализировать, отчего появляются лишние килограммы. А вместо того чтобы слепо применять уже готовые меню, подсчитывая калории и определяя вес потребляемой пищи, не мешало бы попытаться понять, как работает наш организм и как он усваивает различные продукты. Вот почему, прежде чем вы начнете применять принципы методики, описанной в этой книге, я бы хотел предложить вам пройти три ступени подготовки, или обучения. Они помогут вам правильно понять данную проблему. Прежде всего надо критически взглянуть на свои гастрономические привычки, приобретенные несколько десятилетий назад и связанные с потреблением излишне рафинированных продуктов питания, что послужило причиной нарушения обмена веществ и, стало быть, привело к ожирению и плохому самочувствию.

Затем я бы порекомендовал понять, как работает наша система обмена веществ и пищеварительная система. И, наконец, я предложил бы вам задуматься над тем, что мы едим, каковы происхождение наших продуктов питания, их свойства и состав. Только по такой схеме можно выстроить разумное учение о питании, с тем чтобы каждый из нас мог индивидуально следовать ему и научиться не только правильно регулировать свое питание, но и поддерживать свой весовой баланс. Я вас приглашаю совершить эти открытия в следующих главах моей книги.

По Вашему мнению, что виновато в избыточном весе?
Вы нашли ответ на свой вопрос?
Для оценки зарегистрируйтесь или войдите
(0)
4.04/7
Поделитесь с друзьями:
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

18.11.2019 18:48:00
Благодаря этим 5 углеводам вы похудеете быстрее
Если изучить план питания многих диет, то можно заметить, что углеводы в них считаются большим злом. Однако их плохая репутация необоснованна: некоторые углеводы могут даже помочь похудеть, и мы расскажем вам, как этого добиться.
18.11.2019 18:23:00
Эти ошибки в похудении вызывают появление морщин
Уже известно, что некоторые ошибки в питании способны сильно испортить фигуру. Но знаете ли вы, что неправильная пища также вызывает скорое появление морщин на лице?
18.11.2019 17:34:00
Почему мужчины худеют легче и быстрее?
Одно исследование показывает, что мужчины худеют легче, чем женщины. Хотя это несправедливо по отношению к женскому полу, природа распорядилась так по некоторым причинам.

18.11.2019 10:02:00
Что изменится, если перестать пить коровье молоко?
Все больше и больше людей предпочитают сокращать потребление коровьего молока. Какое влияние отказ может оказать на тело, мы расскажем вам далее!
17.11.2019 17:38:00
7 секретов питания стройных итальянок
Мы задались вопросом, почему у таких итальянских див, как Моника Белуччи, Элизабетта Каналис или Мария Грация Кучинотта, нет никаких изъянов фигуры. Ведь калорийные бомбы, например, мороженое, панини, пицца, латте маккиато и паста предлагаются в «Белла Италия» на каждом углу. Оказалось, что секреты питания стройных итальянок довольно просты!
17.11.2019 17:17:00
5 утренних привычек, из-за которых мы толстеем
Для многих начало дня проходит по специфической схеме. Но не каждое утреннее занятие полезно. Те, кто хочет достичь желаемого веса, должны воздерживаться от определенных ритуалов по утрам.
Все новости
  1. Правильно ли вы питаетесь?
Сонник онлайн

Нашли опечатку?

Выделите мышкой и нажмите
Ctrl+Enter