Диеты на все лето

Когда, если не летом, проводить разгрузки и монодиеты? Ведь именно в жаркие дни организм сам требует пересмотреть меню и диктует новые правила питания.

► Летние диеты для похудения на овощах и фруктах

И у нас есть целых три (а то и четыре!) месяца, чтобы без лишних усилий привести фигуру в норму, очистить организм и напитаться витаминами.

Летом не хочется ни жареной картошки с мясом, ни наваристого борща, ни макарон по-флотски. Зато кисломолочные продукты, салаты, окрошка, овощные запеканки и ягоды на десерт уходят со стола моментально. Объем порций остается привычным, но лишний вес начинает таять, ведь калорийность рациона снижается в разы.

Кроме того, растительная пища помогает организму восстановить обменные процессы и кислотно-щелочной баланс, заряжает витаминами и наполняет биологически активными веществами: фитогормонами, антиоксидантами и биофлафонидами.

Летняя диета

► Хотите узнать, как оставаться стройной и здоровой на летней диете? Татьяна Конкина представляет диетическое питание на фруктах и овощах в летний период!

2013-06-05T00:00:00+03:00

Начало лета

Уже в июне свой рацион можно разнообразить овощами. В это время появляются ранние кабачки, редис, салаты, зелень, черешня, виктория и земляника. Конечно, в продуктовых магазинах растительность продается круглогодично, но вряд ли в ней много витаминов. Зато молоденькие овощи и свежая зелень – это просто кладезь полезного. Включив их в ежедневное меню, можно не только похудеть, но и значительно поправить свое здоровье.

Произвольная диета на июнь

Завтрак: овсяная каша с горстью черешни, виктории или земляники.

Второй завтрак: стакан кефира, ряженки или кислого молока.

Обед: овощная окрошка из редиса, лука, зелени, огурцов и салата, заправленная кефиром или простоквашей, с капелькой горчицы.

Ужин: рагу или запеканка из кабачков и курицы.

Всего два дня такой диеты в неделю – и талия уменьшится на пару сантиметров.

Дары июля

В июле овощей становится больше – это и помидоры, и огурцы, и болгарский перец, и молодой картофель. Поспевают смородина и крыжовник, появляются яблоки. В это время стол разнообразнее и сытнее: отварной картофель, салаты, приправленные душистым оливковым маслом, ягодные соки, морсы и компоты.

Овощная диета на июль

Завтрак: на выбор - овсянка с яблоками, кабачковые оладьи или свежий густой йогурт с ягодами.

Второй завтрак: яблоко, помидор или огурец – ориентируясь на личные предпочтения.

Обед: Зеленая окрошка на кефире, салат из сырых овощей и немного отварного или запеченного картофеля.

Ужин: Куриная отбивная или тушеная рыба с овощным салатом.

Богатый август

Арбузы, дыни, яблоки, капуста и картофель, перец и баклажаны – все это и многое другое вызревает в августе. Это месяц ароматных монодиет и вкусных разгрузочных дней. Продержаться на них будет не сложно, так как предыдущие летние месяцы хорошо подготовили организм.

Яблочная диета

Августовские яблоки из собственного сада-огорода (или купленные на рынке) – это идеальный вариант разгрузки. Суть ее проста: за день нужно съесть примерно 1-1,5 кг кисло-сладких плодов и выпить не менее четырех стаканов воды.

Чтобы яблоки лучше усваивались, их пропускают через терку или запекают в духовке. Такая разгрузка хороша для людей, страдающих ожирением, атеросклерозом, подагрой и запорами.

Летние фруктовые диеты для похудения или разгрузочного дня

Арбузная диета

Арбузная монодиета допускается только в конце августа или в начале сентября. Именно в это время полосатая ягода полна полезных веществ и поможет убрать не только лишние килограммы, но и вредные соединения, холестерин, лишнюю жидкость и желчь, а также песок и даже мелкие камешки из почек. Кроме того, арбуз богат ликопином, который продлевает молодость организма, и предотвращает развитие онкологических образований.

Для разгрузочного дня потребуется 1,5 кг спелой мякоти и, при желании, 100-150 г хлеба из муки грубого помола. Воды на этот день можно не запасать – арбуз содержит много клеточного сока, и жажды точно не будет.

«Арбузная» разгрузка показана тем, кто страдает атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями печени, почек и желчевыводящих путей.

Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день

Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.

Рост (см)
Вес (кг)
Возраст 

Рассчитать метаболизм

Уровень метаболизма: 

Выберите свою активность:

Рассчитать калории

*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен женщин!

Виноградная диета

Говорят, что виноград не годится для диет, но это можно опровергнуть. Никаких лишних калорий организм от него не получит, а вот лишнее уйдет.

Для однодневной виноградной диеты потребуется 1 кг винных ягод, которые сразу делятся на 4 приема.

  1. На завтрак съедается первая порция и ломтик (20-30 г) сыра.
  2. Второй завтрак – это часть винограда, а также кофе или чай без сахара.
  3. В обед снова виноград, чай и кусочек (не более 50 г) ржаного хлеба.
  4. На ужин виноград сочетают со стаканом кефира, простокваши или йогурта.

При помощи виноградной диеты избавляются от анемии, камней в почках, метеоризма и сердечных заболеваний, а также укрепляют иммунитет. Единственное – виноград содержит много кислот и сахара, что может сказаться на зубной эмали. Поэтому, поев сладких ягод, нужно прополоскать рот водой.

Дынная диета

Ароматная дыня тоже подходит для разгрузки. Да, в ней много углеводов, но поправиться на растительной пище довольно проблематично, если только не заедать ее мясом и булками. Калорийность дыни мала, но она плохо сочетается с другими продуктами, и употребляют ее как самостоятельное блюдо.

На один день разгрузки потребуется 1,5 кг мякоти и вода. Голода в течение дня не будет, так как дыня очень питательна. А еще она чрезвычайно полезна – чистит почки, стимулирует кроветворение и помогает организму вырабатывать гормон счастья – серотонин.

Лето – замечательное время для обновления и оздоровления, а фруктовые и овощные монодиеты – главные помощники в этом. К ним можно обращаться не более одного-двух раз в неделю, но этого будет вполне достаточно, чтобы запустить обменные процессы. И результат будет впечатляющим.

Ответы на популярные вопросы

Какое влияние имеет регулярное употребление овощей и фруктов на уровень холестерина в крови?

Регулярное употребление овощей и фруктов способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП) в крови. Это объясняется высоким содержанием растительных волокон, антиоксидантов и полифенолов во фруктах и овощах. Растительные волокна связывают холестерин в кишечнике и способствуют его выведению из организма. Антиоксиданты и полифенолы, в свою очередь, предотвращают окисление ЛПНП-холестерина, что снижает риск образования атеросклеротических бляшек. Исследования показали, что диета, богатая фруктами и овощами, может значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как выбирать самые полезные фрукты и овощи на рынке?

При выборе фруктов и овощей на рынке важно обращать внимание на их свежесть и сезонность. Свежие овощи и фрукты имеют яркий, насыщенный цвет, приятный аромат и твердую текстуру без видимых повреждений. Сезонные продукты обычно содержат больше питательных веществ и витаминов, поскольку выращиваются в естественных условиях и не требуют длительного хранения или транспортировки. Также рекомендуется отдавать предпочтение местным сортам, так как они адаптированы к климатическим условиям региона и часто более богаты полезными компонентами. Избегайте покупки фруктов и овощей с признаками перезревания, плесени или механических повреждений.

Какие существуют противопоказания к монодиетам на овощах и фруктах?

Монодиеты на овощах и фруктах, хотя и могут быть полезны для очищения организма и снижения веса, имеют ряд противопоказаний. Они не рекомендуются людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит. Также следует избегать монодиет при наличии диабета, поскольку высокое содержание сахара в некоторых фруктах может привести к скачкам уровня глюкозы в крови. Беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, а также людям с ослабленным иммунитетом и пожилым людям монодиеты не подходят из-за ограниченного состава питательных веществ.

Как правильно сочетать фрукты и овощи в рационе для улучшения пищеварения?

Для улучшения пищеварения важно правильно сочетать фрукты и овощи в рационе. Рекомендуется употреблять сырые овощи и зелень перед основными приемами пищи, так как они содержат клетчатку, стимулирующую пищеварение и улучшающую моторику кишечника. Фрукты же лучше есть отдельно от основных блюд, как перекус, поскольку они быстрее перевариваются и могут вызвать брожение при смешении с другой пищей. Исключением являются фрукты с низким содержанием сахара, такие как авокадо, которые хорошо сочетаются с овощами. Также полезно включать в рацион ферментированные овощи (например, кимчи или соленья), так как они содержат пробиотики, улучшающие микрофлору кишечника.

Каковы основные преимущества сезонного потребления овощей и фруктов?

Сезонное потребление овощей и фруктов имеет ряд преимуществ. Во-первых, сезонные продукты богаты питательными веществами и витаминами, так как собираются в период наивысшей зрелости. Во-вторых, они обладают лучшим вкусом и ароматом по сравнению с теми, которые выращиваются в теплицах или хранятся долго. В-третьих, покупка сезонных овощей и фруктов способствует поддержке местных фермеров и сокращению экологического воздействия, связанного с транспортировкой продуктов на большие расстояния. Наконец, сезонные продукты часто более доступны и дешевле, что делает их привлекательными для потребителей.

Какие виды физической активности наиболее эффективны в сочетании с летними диетами на овощах и фруктах?

В сочетании с летними диетами на овощах и фруктах наиболее эффективны виды физической активности, которые способствуют улучшению метаболизма и сжиганию калорий, одновременно укрепляя мышцы и улучшая общее состояние здоровья. К таким видам относятся плавание, которое является отличным средством для улучшения сердечно-сосудистой системы и укрепления мышц всего тела; йога и пилатес, которые помогают развить гибкость, укрепить мышцы и улучшить осанку; быстрая ходьба или бег трусцой, стимулирующие метаболизм и способствующие сжиганию жиров; а также велосипедные прогулки, которые могут быть как легкими, так и интенсивными, в зависимости от маршрута и интенсивности езды. Важно выбирать виды активности, которые приносят удовольствие, чтобы поддерживать регулярность занятий.

Какие витамины и минералы особенно важны при соблюдении летних диет на овощах и фруктах, и как обеспечить их достаточное поступление?

При соблюдении летних диет на овощах и фруктах особое внимание следует уделить поступлению в организм витаминов A, C, E, группы B, а также минералов, таких как калий, магний, железо и кальций. Витамин A поддерживает здоровье кожи и зрение, витамин C укрепляет иммунитет и способствует заживлению ран, витамин E защищает клетки от окислительного стресса, а витамины группы B важны для энергетического обмена. Для обеспечения достаточного поступления этих витаминов и минералов, в рацион следует включать разнообразные овощи и фрукты: темно-зеленые листовые овощи (шпинат, капуста), красные и оранжевые овощи (морковь, томаты), ягоды, цитрусовые, орехи и семена. Также полезно включать в рацион бобовые, которые являются источником растительного белка и железа.

Какие диеты Вы предпочитаете летом?

Читать далее:
Как похудеть к лету >>
Летняя диета для похудения на 10 кг за неделю >>
Овощная диета для похудения на 3 дня, неделю >>
Обзор самых популярных диет >>

НАШИ РЕКОМЕДАЦИИ

Это интересно

Загрузка...